quick and easy oats recipes

अगर हेल्दी और टेस्टी स्नैक्स खाने का मूड हो, तो सूजी ओेट्स लॉलीपॉप रेसिपी बनाएं. ये रेसिपी बनाने में भी आसान है और हेल्दी-टेस्टी भी है. बच्चों को भी सूजी ओेट्स लॉलीपॉप रेसिपी बहुत पसंद आती है.


सामग्री:
1 कप सूजी, आधा कप ओट्स पाउडर, आधी शिमला मिर्च (कटी हुई), 1 गाजर (कद्दूकस की हुई), 1 प्याज़ (कटा हुआ), आधा कप पनीर (मैश किया हुआ), 2 हरी मिर्च (कटी हुई), 1 टीस्पून अदरक का पेस्ट, 2-2 टीस्पून गाढ़ा दही (पानी निथारा हुआ) और कॉर्नफ्लोर, आधा-आधा टीस्पून चाट मसाला और रेड चिली फ्लेक्स, थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ), नमक स्वादानुसार, तलने के लिए तेल.

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विधि:
तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें. 20 मिनट तक फ्रिज में रखें. चिकनाई लगे हाथों से मिश्रण लेकर रोल्स बनाएं. कड़ाही में तेल गरम करके इन्हें सुनहरा होने तक तल लें. स्टिक लगाकर टोमैटो केचअप और हरी चटनी के साथ सर्व करें.

रवा कटलेट रेसिपी बनाने की विधि जानने के लिए देखें ये वीडियो:

ब्रेकफास्ट में कुछ लाइट व कम ऑयल वाला फूड खाना चाहते हैं तो लेमन ओट्स (Lemon Oats) आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है यह पूरी तरह से हेल्दी और लो कैलोरी ब्रेकफास्ट है. तो फिर क्यों ट्राई किया जाए हेल्दी ब्रेकफास्ट.Quick Breakfast, Lemon Oats
सामग्री:

  • डेढ़ कप ओट्स, 1/4 कप हल्दी पाउडर, 1 टेबलस्पून नींबू का रस, नमक स्वादानुसार, पानी आवश्यकतानुसार, 1/4 कप मूंगफली (भुनी हुई), 1 टीस्पून तेल.

छौंक के लिए:

  • आधा-आधा टीस्पून राई और उड़द दाल, 1 साबूत लाल मिर्च, थोड़े-से करीपत्ते, चुटकीभर हींग.

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विधि:

  • पैन में ओट्स डालकर 3-4 मिनट तक भून लें.
  • आंच से उतारकर अलग रखें.
  • एक अन्य पैन में तेल गरम करके राई का छौंक लगाएं.
  • चना और उड़द दाल डालकर सुनहरा होने तक भूून लें.
  • हरी मिर्च, हींग, करीपत्ते व लाल मिर्च डालकर 1 मिनट तक भून लें.
  • हल्दी पाउडर, नमक और 1/4 कप पानी डालकर उबाल लें.
  • भुना हुआ ओट्स डालकर ढंककर 3-4 मिनट तक पकाएं
  • . बीच-बीच में चलाते रहें.
  • नींबू का रस डालकर 2-3 मिनट तक ओर पकाएं.
  • भुनी हुई मूंगफली बुरककर सर्व करें.

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रोज़-रोज़ फ्राइड फूड खाते हुए यदि बोर हो गए हैं और कछ सिंपल व ईज़ी रेसिपी बनाने की सोच रहे हैं,तो यह आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. वेज ओट्स पुलाव (Veg Oats Pulav) इंस्टेंट पुलाव बनाने में आसान भी है और खाने में टेस्टी भी. तो ज़रूर ट्राई करें ये हेल्दी व स्पाइसी पुलाव.

Veg Oats Pulavसामग्रीः

  • 1 कप ओट्स
  • 1 कप मटर के दाने
  • 1 गाजर (बारीक़ कटी हुई)
  • 2 फ्रेंच बीन्स (बारीक़ कटी हुई)
  • 1 टीस्पून जीरा
  • आधा प्याज़ (कटा हुआ),
  • 1 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
  • 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
  • नमक और नींबू का रस स्वादानुसार
  • 2-2 लौंग और साबूत कालीमिर्च
  • 1 तेजपत्ता
  • थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
  • 2 टीस्पून घी

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विधिः

  • कड़ाही में घी गरम करके जीरा, लौंग, साबूत कालीमिर्च और तेजपत्ते का तड़का लगाएं.
  • इसमें ओट्स, प्याज़, गाजर और मटर डालकर भूनें.
  • फिर अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और कालीमिर्च पाउडर डालकर भूनें.
  • स्वादानुसार नमक और 2 कप पानी मिलाकर पकने तक ढंक दें.
  • हरा धनिया और नींबू का रस डालकर परोसें.

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