Quick Continental Recipe

कॉन्टिनेंटल कुज़िन का मज़ा अब घर पर ही लेना चाहते हैं, तो यह डिश ट्राई करें. पास्ता और पेस्तो सॉस का कॉम्बिनेशन आपको देगा एक नया टेस्ट. पेस्तो पास्ता पेने रेसिपी बनाने में बेहद आसान है, तो ज़रूर ट्राई करें ये कॉन्टिनेंटल कुज़िन.

Pasto Pasta Pane

सामग्री: पेस्तो सॉस के लिए:

  • थोड़े-से बेसिल लीव्स
  • 4 टीस्पून ऑलिव ऑयल
  • आधा टीस्पून व्हाइट पेपर पाउडर
  • 5 कलियां लहसुन की
  • 6 काजू
  • 1 क्यूब चीज़
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी आवश्यकतानुसार

अन्य सामग्रीः 

  • 1-1 कप पास्ता (उबला हुआ) और व्हाइट सॉस
  • 2 टीस्पून ऑलिव ऑयल
  • 1 टीस्पून लहसुन और 1/4 कप शिमला मिर्च (दोनों बारीक़ कटे हुए)
  • 2 टीस्पून चीज स्प्रेड
  • 1/4 कप  फ्रेश क्रीम
  • नमक स्वादानुसार
  • आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर

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विधिः

  • पेस्तो सॉस की सामग्री को मिलाकर मिक्सर में पीस लें.
  • एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करके लहसुन और शिमला मिर्च डालकर भून लें.
  • बची हुई सारी सामग्री और पेस्तो सॉस मिलाकर 5 मिनट तक पकाएं. ब्रुशेटा के साथ गरम-गरम सर्व करें.

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कॉन्टिनेंटल कुज़िन का मज़ा अब घर पर ही लेना चाहते हैं, तो यह डिश ट्राई करें. पास्ता, बेबीकॉर्न और कॉर्न तीनों को कॉम्बिनेशन (Corn Pasta) आपको देगा एक नया टेस्ट. यह रेसिपी बनाने में बेहद आसान है, तो ज़रूर ट्राई करें ये कॉन्टिनेंटल कुज़िन.

सामग्री:

  • डेढ़ कप फ्युसिल पास्ता (उबला हुआ)
  • 1/4 प्याज़ और 1/4 टीस्पूून लहसुन (दोनों बारीक़ कटे हुए)
  • 3 टेबलस्पूून बेबीकॉर्न (उबले व स्लाइस में कटे हुए)
  • 1/4 कप कॉर्न
  • 1 टेबलस्पूून बटर
  • 1 टीस्पून ऑलिव ऑयल
  • 1 टीस्पून मिक्स हर्ब
  • नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
  • थोड़ा-सा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

सर्विंग के लिए:

  • 1 टेबलस्पूून पार्मेसन चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

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विधि:

  • एक पैन में ऑलिव ऑयल और बटर गरम करके प्याज़ और लहसुन डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
  • बेबीकॉर्न और कॉर्न डालकर 3-4 मिनट तक भून लें.
  • फ्युसिल पास्ता, मिक्स हर्ब, नमक और कालीमिर्च पाउडर मिक्स करें.
  • चीज़ से सजाकर गरम-गरम सर्व करें.

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कॉन्टिनेंटल कुज़िन (Continental Cuisine) का मज़ा अब घर पर ही लेना चाहते हैं, तो यह डिश ट्राई करें. पास्ता, पालक और दूध तीनों को कॉम्बिनेशन (Pasta With Spinach) आपको देगा एक नया टेस्ट. यह रेसिपी बनाने में बेहद आसान है, तो ज़रूर ट्राई करें ये कॉन्टिनेंटल कुज़िन.

Pasta With Spinach

सामग्री:

  • 2 कप पास्ता (उबला हुआ)
  • 2 टीस्पून बटर
  • 3-4 कलियां लहुसन की
  • 1 टीस्पून मैदा
  • 2 कप पालक (कटा हुआ)
  • 1 कप दूध
  • नमक व कालीमिर्च पाउडर और ऑरिगेनो (तीनों स्वादानुसार)

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विधि:

  • पैन में बटर पिघलाकर लहसुन डालकर भून लें.
  • मैदा डालकर ख़ुशबू आने तक भून लें.
  • पालक डालकर अच्छी तरह से भून लें.
  • दूध डालकर ग्रेवी के गाढ़ा होने तक पकाएं.
  • नमक, कालीमिर्च पाउडर, ऑरिगेनो और उबला पास्ता डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
  • आंच से उतारकर गरम-गरम सर्व करें.

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