Quick Leftover Roti Rolls
बची हुई रोटियों को सर्व करें एक ख़ास और चटपटे टेस्ट के साथ. लेफ्टओवर रोल्स का यह जायक़ा मेहमानों को भी बहुत पसंद आएगा. तो ज़रूर ट्राई करें ये इंस्टेंट रोटी रोल्स.
सामग्रीः
- 2-3 बची हुई रोटियां
- सेंकने के लिए तेल
- मूंगफली या तिल की सूखी चटनी
- 1 कप बेसन
- 1/4 टीस्पून अजवायन
- नमक व चाट मसाला स्वादानुसार
- थोड़ा-सा घी
विधिः
- रोटियों को एक तरफ से घी लगाकर मूंगफली/तिल की चटनी फैलाएं.
- एक रोटी को मोड़कर रोल बना लें.
- बाउल में बेसन, नमक, अजवायन, 2 टीस्पून तेल और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर पतला घोल बना लें.
- तवे पर तेल लगाकर गरम करें.
- बेसन के घोल में रोल को डुबोकर तवे पर दोनों तरफ़ से सुनहरा सेंक लें.
- आंच से उतारकर तिरछे टुक़ड़ों में काट लें.
- चाट मसाला बुरककर मूंगफली या तिल की चटनी के साथ परोसें.
नोट:
- इच्छानुसार लहसुन की चटनी या करीपत्ते की सूखी चटनी भी डाल सकते हैं.
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