Quick Oats Recipe
ब्रेकफास्ट में कुछ लाइट व कम ऑयल वाला फूड खाना चाहते हैं तो ओट्स ब्रेड उपमा आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है यह पूरी तरह से हेल्दी और लो कैलोरी ब्रेकफास्ट है. तो फिर क्यों ट्राई किया जाए हेल्दी ब्रेकफास्ट.
सामग्री:
- मल्टीग्रेन ब्रेड की 4 स्लाइसेस (छोटे टुकड़ों में तोड़ी हुई)
- 1 कप मसाला ओट्स
- 1 टेबलस्पून तेल
- आधा-आधा टीस्पून जीरा, हल्दी पाउडर और राई
- 1 प्याज़ (कटा हुआ)
- नमक स्वादानुसार
- आधे नींबू का रस
- 2 हरी मिर्च और थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
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विधि:
- पैन में तेल गरम करके राई, जीरा और हींग का छौंक लगाएं.
- प्याज़ डालकर ट्रांस्पेरेंट होने तक भून लें.
- बची हुई सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- 1/4 कप पानी डालकर ढंककर 2 मिनट तक पकाएं.
- नींबू का रस, हरा धनिया और हरी मिर्च डालकर आंच से उतार लें.
- गरम-गरम सर्व करें.
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रोज़-रोज़ फ्राइड फूड खाते हुए यदि बोर हो गए हैं और कछ सिंपल व ईज़ी रेसिपी बनाने की सोच रहे हैं,तो यह आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. वेज ओट्स पुलाव (Veg Oats Pulav) इंस्टेंट पुलाव बनाने में आसान भी है और खाने में टेस्टी भी. तो ज़रूर ट्राई करें ये हेल्दी व स्पाइसी पुलाव.
सामग्रीः
- 1 कप ओट्स
- 1 कप मटर के दाने
- 1 गाजर (बारीक़ कटी हुई)
- 2 फ्रेंच बीन्स (बारीक़ कटी हुई)
- 1 टीस्पून जीरा
- आधा प्याज़ (कटा हुआ),
- 1 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
- 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- नमक और नींबू का रस स्वादानुसार
- 2-2 लौंग और साबूत कालीमिर्च
- 1 तेजपत्ता
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- 2 टीस्पून घी
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विधिः
- कड़ाही में घी गरम करके जीरा, लौंग, साबूत कालीमिर्च और तेजपत्ते का तड़का लगाएं.
- इसमें ओट्स, प्याज़, गाजर और मटर डालकर भूनें.
- फिर अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और कालीमिर्च पाउडर डालकर भूनें.
- स्वादानुसार नमक और 2 कप पानी मिलाकर पकने तक ढंक दें.
- हरा धनिया और नींबू का रस डालकर परोसें.
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