Schezwan Noodle Hot Dog

वीकेंड पार्टी के लिए कुछ चटपटा, टेस्टी और स्पेशल बनाने की सोच रहे हैं, तो शेज़वान नूडल्स (Schezwan Noodle) और हॉट डॉग (Hot Dog) का कॉम्बिनेशन आप ट्राई कर सकते हैं. नूडल्स खाने के शौकीन लोगों के लिए यह डिश बहुत पसंद आएगी. तो ज़रूर ट्राई करें ये स्पाइसी फ्लेवर.

सामग्री:

• डेढ़ कप उबले हुए नूडल्स
• 2 हॉट डॉग (बन)
• 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
• 1 टेबलस्पून लहसुन (कटा हुआ)
• आधा कप पत्तागोभी (कटी हुई)
• 1-1 शिमला मिर्च और प्याज़ (दोनों कटे हुए)
• 2 टेबलस्पून शेज़वान सॉस
• 1-1 टेबलस्पून सोया सॉस और टोमैटो सॉस
• आधा टेबलस्पून कालीमिर्च पाउडर
• नमक स्वादानुसार

सैंडविच के लिए:

• 3 टेबलस्पून मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
• 2 चीज़ स्लाइसेस
• 2 लेट्यूज़ लीव्स
• 2 टमाटर (स्लाइसेस में कटे हुए)

और भी पढ़ें: इंडियन-मैक्सिकन फ्लेवर: अचारी आलू टाकोज़ (Indian-Mexican Flavour: Achari Aloo Tacos)

विधि:

• पैन में ऑलिव ऑयल गरम करके लहसुन को सुनहरा होने तक भून लें.
• प्याज़, शिमला मिर्च और पत्तागोभी डालकर नरम होने तक भून लें.
• सोया सॉस, शेज़वान सॉस, कालीमिर्च पाउडर और नमक मिलाकर 1-2 मिनट तक भून लें.
• उबले हुए नूडल्स डालकर 2-3 मिनट तक भूनकर आंच से उतार लें.

सैंडविच के लिए:

• हॉट डॉग बन को बीच में से काट लें.
• लेट्यूज़ लीव्स रखकर चीज़ स्लाइस और टमाटर के स्लाइस रखें.
• नूडल्स रखकर कद्दूकस किया चीज़ बुरकें.
• सैंडविच को हल्के हाथों से दबाकर प्रीहीट अवन में चीज़ पिघलने तक बेक करें.

और भी पढ़ें: बेक्ड फ्लेवर: पटाखा बटाटा (Baked Flavour: Patakha Batata)