Simple Broccoli Stir-fry

कंप्लीट डिनर बनाने का समय नहीं है और कुछ क्विक और हेल्दी डिश खाना चाहते हैं, तो स्टर फ्राई ब्रोकोली (Stir Fry Broccoli) ट्राई करें. बनाने में जितनी आसान है, खाने में भी उतनी ही लज़ीज़ भी.

सामग्री:

• 1 ब्रोकोली (बड़े टुकड़ों में कटी हुई)
• 4 लहसुन की कलियां (कटी हुई)
• आधा-आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर और लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 कप भुनी व दरदरी पिसी हुई मूंगफली
• 1 टीस्पून ऑलिव ऑयल
• नमक स्वादानुसार

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विधि:

• पैन में ऑयल गरम करके लहसुन डालकर तेज़ आंच पर भून लें.
• ब्रोकोली और नमक डालकर लगातार चलाते हुए भून लें.
• ब्रोकोली के नरम होने पर बची हुई सारी सामग्री मिलाएं.
• 1-2 मिनट तक भूनकर आंच से उतार लें.
• योगर्ट डिप के साथ सर्व करें.

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