Strawberries

गर्मियों के मौसम में ठंडा-ठंडा कूल-कूल सॉफ्ट ड्रिंक मिल जाए, तो सारी थकान दूर हो जाती है और ख़ुद को भी फ्रेश फील होता है. इसलिए हम यहां पर बता रहे हैं, पपाया-स्ट्रॉबेरी स्मूदी (Papaya-Strawberry Smoothie) बनाने की आसान विधि, जिसे पीकर आपकी सारी थकान मिनटों में गायब हो जाएगी. आप चाहें तो इसे पार्टी ड्रिंक के तौर पर भी सर्व कर सकती हैं.

Papaya-Strawberry Smoothie
सामग्री:

  • 3/4 कप पपीता (कटा हुआ)
  • आधा कप स्ट्रॉबेरी (कटी हुई)
  • 1 टीस्पून शहद
  • आधा कप कंंडेंस्ड मिल्क
  • आधा कप दही
  • 1/3 कप आइस क्यूब्स
  • गार्निशिंग के लिए नींबू के 2 स्लाइसेस

और भी पढ़ें: मैंगो मैजिक: मैंगो-पाइनेप्पल स्मूदी (Mango Magic: Mango-Pineapple Smoothie)

विधि:

  • थोड़े-से कटे हुए पपीता और स्ट्रॉबेरी अलग से रखें.
  • स्मूदी बनाने के लिए ब्लेंडर में सारी सामग्री को मिलाकर ब्लेंड कर लें.
  • ठंडा होने के लिए फ्रिज में एक-डेढ़ घंटे तक रखें.
  • स्मूदी को ग्लास में डालकर बचे हुुए पपीता-स्ट्रॉबेरी के टुकड़े डालें.
  • किनारे पर लेमन स्लाइसेस लगाकर सर्व करें.

और भी पढ़ें: मैंगो मैजिक: मैंगो एंड बनाना स्मूदी (Mango Magic: Mango And Banana Smoothie)

Strawberry Jar Cake

Valentine’s Day Special- Strawberry Jar Cake

वैलेंटाइन्स डे यानी सेलिब्रेशन टाइम. इस स्पेशल ओकेजन को सेलिब्रेट करना चाहते हैं किसी ख़ास के साथ, तो यह बेस्ट ऑप्शन है.  

सामग्री:

– 1 बेक किया हुआ स्पॉन्ज केक

– 1 कप क्रीम, 5-6 स्ट्रॉबेरी कटी हुई.

विधि:

– जार में सबसे पहले क्रीम डालें

– उसके ऊपर क्रम्बल्ड स्पॉन्ज केक डालें

– फिर कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें.

– आखिर में क्रीम तथा कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें और जार को बंद कर लें.

– फिर जार को टेड्डी बेयर, रोज़ आदि से गार्निश करें.

स्पॉन्ज केक बनाने के लिए:

सामग्री:

– 125 ग्राम मैदा

– आधा टिन कंडेंस्ड मिल्क

– 60 ग्राम मार्गरिन

– 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर

– आधा टीस्पून सोडा बाई कार्ब

– 50-60 मि.ली. दूध.

विधि:

– मैदा, बेकिंग पाउडर और सोडा बाई कार्ब को एक साथ छानें.

– कंडेंस्ड मिल्क और मार्गरिन को हल्का और क्रीमी होने तक फेंटें.

– इस मिश्रण में मैदे वाला मिश्रण और दूध मिलाकर फेंटें.

– चिकनाई लगी टिन में फैलाएं.

– अवन में 180 डिग्री से. पर 30-35 मिनट बेक करें.