Tiffin Ideas: Ajwain Paratha

अगर आप इस बात से परेशान में है कि रोज़ाना बच्चों को टिफिन में क्या दें, तो अजवायन परांठा (Ajwain Paratha) आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. यह बच्चों को ही नहीं बड़ों को भी टेस्टी लगता है. यह अजवायन परांठा खाने में जितना टेस्टी होता है, बनाने में भी उतना ही आसान भी है. तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी परांठा.
सामग्री:

• 1 कप गेहूं का आटा
• 1 टेबलस्पून घी
• 3/4 टीस्पून अजवायन
• चुटकीभर नमक
• सेंकने के लिए घी

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विधि:

• सेंकने के लिए घी को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें.
• आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें.
• 10 मिनट तक ढंककर रखें. लोई बेलकर घी लगाएं.
• तिकोना बेलें.
• फिर घी लगाकर तिकोना बेलें.
• गरम तवे पर घी लगाकर परांठे को दोनो तरफ़ से क्रिस्पी होने तक सेंक लें.
• दही के साथ सर्व करें.

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