Upvas Recipe

व्रत में दिनभर खाली पेट रहना सेहत के लिए नुक़सान हो सकता है. ऐसे में आप चाय के साथ आप राजगिरा बिस्किट (Rajgira Biscuit) खा सकते हैं. दालचीनी और ड्रायफ्रूट्स के टेस्टवाले इन बिस्किट्स का क्रंची फ्लेवर आपको ज़रूर पसंद आएगा, तो ज़रूर ट्राई करें ये फराली बिस्किट.

Rajgira Flour Biscuit

सामग्री:

  • 1 कप राजगिरा का आटा
  • 2 टेबलस्पून तेल
  • 1/3 कप शक्कर पाउडर
  • 3 टेबलस्पून दूध
  • आधा-आधा टीस्पून दालचीनी पाउडर और बेकिंग पाउडर
  • चुटकीभर सेंधा नमक
  • थोड़े-से स्लाइसेस में कटे हुए बादाम और पिस्ता

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विधि:

  • अवन को प्रीहीट करें.
  • बाउल में तेल और शक्कर पाउडर को मिक्स करें.
  • इसमें राजगिरे का आटा, दालचीनी पाउडर, बेकिंग पाउडर, नमक और दूध डालकर गूंध लें.
  • छोटे-छोटे गोले बनाएं.
  • इनके ऊपर बादाम-पिस्ते के स्लाइस रखकर प्रीहीट अवन में 180 डिग्री से. पर 40-50 मिनट तक बेक करें.
  • अवन से निकालकर ठंडा होने दें.
  • एयरटाइट कंटेनर में सुरक्षित रखें.

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