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फ्रूट फैक्ट: जानें फलों के दिलचस्प रहस्य (Surprising Facts About Fruits)

हेल्दी रहने के लिए आप रोज़ाना जो फल खाते हैं, उनके बारे में आपको कितनी जानकारी है? कितना जानते हैं आप हेल्दी फ्रूट्स के बारे में? आइए, हम आपको फ्रूट्स के कुछ दिलचस्प रहस्यों के बारे में बताते हैं.

* सेब कभी पानी में नहीं डूबता, क्योंकि इसमें 25 % हवा होती है.
* एक स्ट्रॉबेरी में तक़रीबन 200 बीज होते हैं.
* केला फल से अधिक एक बेहतरीन हर्ब है.
* संतरे की तुलना में कीवी में दुगुना विटामिन सी होता है.
* पूरी दुनिया में 7000 तरह के सेब पाए जाते हैं.
* केला दुनिया का सबसे पहला फल है.
* कटहल दुनिया का सबसे बड़ा और तेज़ महकने वाला फल है.
* वॉटरमेलन यानी तरबूज में 92% पानी होता है.
* अंगूर का 71 % इस्तेमाल वाइन बनाने के लिए, 27 % बतौर फ्रूट और 2 % ड्राईफ्रूट्स के लिए होता है.

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खाने के तुरंत बाद ये 6 चीज़ें न करें (6 Things Not To Do After Meal)

Things Not To Do After Meal

स्वस्थ रहने के लिए स़िर्फ पौष्टिक चीज़ें खाना व कैलोरी पर ध्यान देना ही ज़रूरी नहीं होता, बल्कि आप खाने के बाद क्या करती हैं? उस पर भी नज़र रखना उतना ही महत्वपूर्ण होता है. हम आपको कुछ ऐसे ही चीज़ों की लिस्ट दे रहे हैं, जो खाने के तुरंत बाद नहीं करनी चाहिए.

सोना

Things Not To Do After Meal
बहुत-से लोग खाने के तुरंत बाद सीधा बेडरूम का रास्ता पकड़ते हैं, जो एकदम ग़लत है. खाने के तुरंत बाद सोने से हमारे शरीर को खाना पचाने में दिकक्त होती है, जिसके कारण उठने के बाद पेट भरा व फूला दिखता है. फलस्वरुप अपचन व वज़न बढ़ने जैसी समस्याएं होती हैं. इसलिए बेहतर होगा कि खाने के आधे-एक घंटे बाद ही सोने जाएं.

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नहाना

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खाने को सही तरह से पचाने के लिए रक्त प्रवाह को पेट की तरफ़ सक्रिय करना ज़रूरी होता है. खाने के तुरंत बाद नहाने से इसका उल्टा होता है. यह रक्त प्रवाह को हाथ व पैरों की तरफ डायवर्ट कर देता है. जिससे पाचन प्रक्रिया प्रभावित होती है व स्वास्थ्य संबंधी दूसरी समस्याएं होती हैं. अतः खाने के बाद कम से कम आधे घंटे तक नहाने की ग़लती न करें.

फल का सेवन

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इसमें कोई दो राय नहीं है कि फल हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फ़ायदेमंद होता है, पर खाने के तुरंत बाद फल का सेवन हानिकारक होता है. क्योंकि ऐसा करने से फल में मौजूद फाइबर अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिल जाता है और पेट में बहुत देर तक बिना पचे ऐसे ही पड़ा है. जिसके कारण बदहज़मी, हीटबर्न, खट्टी डकारें और पाचन से जुड़ी अन्य समस्याएं होती हैं. अतः फल खाना खाने से पहले या एक घंटे बाद खाएं.

घूम्रपान

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वैज्ञानिकों के अनुसार, खाने के तुरंत बाद 1 सिगरेट पीना,10 सिगरेट पीने जितना हानिकारक होता है. असल में सिगरेट में मौजूद निकोटिन रक्त में मौजूद ऑक्सिजन में मिल जाता है. यह ऑक्सिजन पाचन में भी मदद करता है. नतीजतन हमारा शरीर सामान्य से ज़्यादा निकोटिन अब्जॉर्ब कर लेता है. विशेषज्ञों के अनुसार, खाने के बाद सिगरेट पीने से बाउल व लंग कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है. अतः खाने के बाद कम से कम 20 मिनट तक भूलकर भी घूम्रपान न करें.

चाय पीना

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खाने, ख़ासतौर पर डिनर के बाद चाय पीने से पाचन प्रक्रिया प्रभावित होती है. चाय या कॉफी में मौजूद टैनिन शरीर में आयरन के विलय की प्रक्रिया को डिस्टर्ब करती है. ख़ासतौर पर यदि आप खाने में प्रोटीन लेती हैं तो चाय में मौजूद एसिड प्रोटीन को हार्ड कर देता है, जिससे उसे पचाने में दिक्कत होती है.

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टहलना

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खाने के 10-20 मिनट बाद टहलने से कैलोरी बर्न होने में मदद मिलती है, लेकिन इससे पहले टहलने से पाचन की प्रक्रिया प्रभावित होती है.

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