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कोलेस्ट्रॉल लेवल तेज़ी से घटाने के 10+ असरदार व आसान उपाय (10+ Natural Ways to Lower Your Cholesterol Levels)

कोलेस्ट्रॉल हमारे रक्त में पाया जाने वाला फैट है, जो कोलेस्ट्रॉल हमारे रक्त में पाया जाने वाला फैट है, जो हार्मोन्स के निर्माण और उनके सही तरी़के से काम करने के लिए ज़रूरी है, लेकिन जब शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर आवश्यकता से अधिक बढ़ जाता है तो तरह-तरह की स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं होती हैं. यही वजह है कि इसे मेंटेन रखने के लिए लोग अलग-अलग तरह के तेल का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन आपको बता दें कि कोलेस्ट्रॉल लेवल को संतुलित रखने के लिए खान-पान पर नियंत्रण रखना बहुत ज़रूरी है. अगर आप भी हाई कोलेस्ट्रॉल के कारण परेशान हैं तो अपने डायट में से इन खाद्य सामग्रियों को पूरी तरह से हटा दें.

Lower Your Cholesterol Level

फुल फैट डेयरी प्रोडक्ट्स-बहुत से लोगों को इस बात की जानकारी नहीं होती कि फुल फैट आइसक्रीम, चीज़, मलाईदार दूध और दही में कितना अधिक सैचुरेटेड फैट होता है. अगर कोलेस्ट्रॉल लेवल नियंत्रित रखना है तो मलाईवाले दूध, दही, आइसक्रीम, चीज़ इत्यादि से परहेज़ करें. इनकी बजाय फैट फ्री डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन करें.

Cholesterol Levels
चिकन- हालांकि चिकन एक लो-फैट मीट है, लेकिन इसे बनाने के तरी़के से काफ़ी फ़र्क पड़ता है. स्किन वाले चिकन लेग में एक कप आइसक्रीम से ज़्यादा फैट व कोलेस्ट्रॉल होता है. इसलिए यह बहुत ज़रूरी है कि सोच-समझकर व सीमित मात्रा में चिकन का सेवन किया जाए.

अंडे की ज़र्दी-आपको यह जानकर आश्‍चर्य होगा कि अंडे की ज़र्दी में सबसे अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है. एक अंडे की ज़र्दी में 210 एमजी कोलेस्ट्रॉल होता है, इसलिए यदि आपको हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या है तो अंडे की ज़र्दी खाने से बचें.

मक्खन-ज़्यादातर लोगों को मक्खन से प्रेम होता है. चाहे पराठे हों, ब्रेड हो या कोई अन्य डिश- मक्खन के बिना हमारा खाना अधूरा है, लेकिन यदि आपको कोलेस्ट्रॉल की समस्या है तो मक्खन कम से कम खाएं, क्योंकि 100 ग्राम मक्खन में 215 एमजी कोलेस्ट्रॉल होता है.

फास्ट फूड्स- फास्ट फूड में अत्यधिक मात्रा में कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है. 100 ग्राम चिप्स के पैकेट, चीज़, बिस्किट व केक में 172 एमजी कोलेस्ट्रॉल होता है. ऐसे फास्ट फूड्स में मौजूद ट्रान्सफैट के कारण उनमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है. अतः कम से कम इसका सेवन करें.

कोलेस्ट्रॉल लेवल नियंत्रित रखने के घरेलू उपाय

Home Remedies for Cholesterol Level Control
1. एक रिसर्च से सिद्ध हो गया है कि गुग्गुल का प्रयोग यदि औषधि के रूप में किया जाए तो यह कोलेस्ट्रॉल को कम करता है.    हल्दी के उपयोग से कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा में कमी आती है.
2. सुबह-शाम एलोवेरा और आंवला के रस में शहद मिलाकर पीने से फ़ायदा होगा. इसके अलावा कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रखना है तो अंकुरित मूंग खाएं.
जिन लोगों को हाई कोलेस्ट्रॉल है, उन्हें सुबह उठने के बाद ख़ाली पेट कच्चा लहसुन खाना चाहिए, इससे फ़ायदा होता है.
3.  कड़वे, कसैले और तीखे खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं. ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी और फलों का सेवन करें.
4. दिनभर में कम से कम 7-8 गलास पानी अवश्य पीएं.
5. हमेशा खाना पकाने के तुरंत बाद गर्मागर्म खाना खाने की आदत डालें.
6. एक कप दूध को बर्तन में 5 मिनट तक उबालें और एक अन्य कप में पानी लेकर एक चुटकी इलायची और दालचीनी मिलाएं. दोनों को मिला कर धीरे-धीरे इस मिश्रण को पीएं.
7. घुलनशील फाइबर, जैसे-ओट, जौ और दानेदार अनाज के सेवन से कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर निकलने में आसानी होती है, इसलिए भोजन में कम से कम 20 ग्राम घुलनशील फाइबर की मात्रा शामिल करें.
8. भोजन बनाते समय हल्दी और करीपत्ते का प्रयोग करें. इसमें कोलेस्ट्रॉल कम करने के गुण होते हैं.
9. दिन में सोने से बचें, क्योंकि इससे मेटाबॉलिज़्म स्लो हो जाता है. सुबह 6 बजे से पूर्व उठा करें. सही समय पर भोजन करें और रात में सुपाच्य तथा हल्का भोजन करें.
10. एक ग्लास पानी में 2 चम्मच धनिया बीज डालकर उबालें. फिर उसे ठंडा होने दें. इस मिश्रण को दिन में 3 बार पीएं. तरबूज के बीज सुखाकर भून लें और इसका बारीक़ चूर्ण बना लें. 1 चम्मच चूर्ण को 1ग्लास पानी में अच्छी तरह मिलाकर दिन में एक बार पीएं.
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7 नैचुरल ट्रिक्स अाज़माइए, कोलेस्ट्रॉल घटाइए(Lowering Cholesterol Naturally)

Lowering Cholesterol Naturally

आज की बदलती जीवनशैली में कोलेस्ट्रॉल की समस्या एक उम्र के बाद तक़रीबन हर किसी को हो रही है. खाने में कार्बोहाइड्रेट और फैट की मात्रा अधिक होने पर कोलेस्ट्रॉल की समस्या होती है. ज़्यादा कोलेस्ट्रॉल आपके दिल के लिए ख़तरनाक हो सकता है. अतः ज़रूरी है कि कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित रखा जाए. कुछ आसान तरीक़े अपनाकर आप कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल (Lowering Cholesterol Naturally) में रख सकती हैं.

Lowering Cholesterol Naturally

 

स्मोकिंग न करें
लगातार स्मोकिंग से धमनियों के अंदर की परत नष्ट होने लगती है. सिगरेट में कार्सीनोजेन और कॉर्बन मोनोऑक्साइड होता है, जिससे ब्लड में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है. दरअसल, ध्रूमपान से बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने लगता है और गुड कोलेस्ट्रॉल घटने लगता है. ये असंतुलन सेहत के लिए ठीक नहीं होता है.

नियमित एक्सरसाइज़ करे
यदि आपको हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या है तो हफ़्ते में 4 दिन जमकर एक्सरसाइज़ करें. नियमित रूप से व्यायाम करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है और दिल की बीमारी पास नहीं आती है.

ट्रांस फैट से बचें


ट्रांस फैट सेहत के लिए अच्छा नहीं होता, इसलिए अंडे का पीला भाग, फ्राइड फूड, क्रीम वाला दूध और इससे बनी चीज़ें खाने से बचें. ये सब बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं. इनकी बजाय ड्राईफ्रूट्स, फिश और लो फैट डेयरी प्रॉडक्ट्स खाएं.

ड्रिंकिंग से करे परहेज़
कभी-कभार पार्टी या किसी ख़ास मौक़े पर थोड़ा-बहुत पीने में कोई बुराई नहीं है, लेकिन इसे आदत न बनाएं. रैग्युलर ड्रिंक करने का सेहत पर बुरा असर पड़ता है और मोटापा भी बढ़ने लगता है. पुरुषों को एक दिन में एक-दो पैग से ज़्यादा नहीं पीनी चाहिए. वरना शरीर में फैट जमा होने लगता है और कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ जाता है.

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वज़न पर करे नियंत्रण
यदि आप ओवरवेट हैं तो तुरंत अपना वज़न घटाने की कवायद शुरू कर दीजिए. ख़ासतौर पर कमर की चर्बी कम करेंं. इसके लिेए आप स्पोर्टस, एरोबिक या gym जिम ज्वॉइन कर सकते हैं. एेसा करने से आपका गुड कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ेगा और बैड कोलेस्ट्रॉल घटेगा.

पालक को करें डायट में शामिल


पोषक तत्वों से भरपूर पालक में 13 फ्लेवनॉइड तत्व पाए जाते हैं, जिससे कैंसर, दिल की बीमारी और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव होता है. अाधा कप पालक रोज़ाना खाने से हार्ट अटैक नहीं होगा. साथ ही बैड कोलेस्ट्रॉल भी नहीं बढ़ेगा.

फिश भी है हेल्दी
ऑयली फिश में ओमेगा 3 फैटी एसिड्स होता है, जो दिल की बीमारी, हाई कोलेस्ट्रॉल और स्ट्रोक को दूर रखने में मददगार है. इससे गुड कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ता है. यदि आप शाकाहारी हैं तो मछली की बजाय अखरोट, सोयाबीन और तिल के तेल का सेवन कर सकते हैं.

स्मार्ट टिप
नींबू-पास्र्ले का मिक्स जूस कोलेस्ट्रॉल में बहुत फ़ायदेमंद होता है. ये धमनियों में जमें कोलेस्ट्रॉल को साफ़ करने में मदद करता है. साथ ही यह सिस्टम को डिटॉक्स करके शरीर को स्वस्थ बनाता है.

जूस बनाने की विधि
3 टीस्पून नींबू का रस, 1 टीस्पून बेकिंग सोडा,5-6 parsley की पत्तियां और 1 कप पानी को मिक्स करके ब्लेंडर में पीस लें. फिर जूस को छानकर स्वादानुसार नमक मिलाएं. इसे ग्लास में निकालकर तुरंत पीएं.

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