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पोटैटो चिप्स का क्या है राज़? कैसे हुई पोटैटो चिप्स की शुरुआत? (Who Invented Potato Chips? The Surprising History Of Potato Chips)

पोटैटो चिप्स का क्या है राज़…. कैसे हुई पोटैटो चिप्स की शुरुआत..? क्या आप जानते हैं कैसे हुई पोटैटो चिप्स की शुरुआत? नहीं ना… चलिए, हम आपको बताते हैं पोटैटो चिप्स के आविष्कार की दिलचस्प कहानी. आपको जानकर हैरानी होगी कि पोटैटो चिप्स का अविष्कार सोच-समझकर नहीं किया गया. दरअसल, पोटैटो चिप्स का अविष्कार एक ग़लती के कारण हुआ. आख़िर क्या थी ये ग़लती और कैसे हुई पोटैटो चिप्स की शुरुआत? आइए, हम आपको बताते हैं.

 Potato Chips

हुआ यूं कि न्यूयॉर्क के एक होटल में एक मेहमान ने फ्रेंच फ्रायड पोटैटो का ऑर्डर दिया. जब उसे डिश परोसी गई तो उसने यह कहते हुए डिश को वापस किचन में भेज दिया कि आलू के स्लाइसेज़ बहुत मोटे हैं. शेफ़ को यह बात लग गई, उसने इसे एक चुनौती की तरह लेते हुए कहा कि अब मैं तुम्हें आलू की बहुत पतली स्लाइसेज़ दूंगा. दूसरी बार उसने आलू को बहुत पतला-पतला छील कर भेजा. इस बार उस मेहमान को वह डिश बेहद पसंद आई. इस बात से प्रभावित होकर होटल ने उस नई डिश को अपने रेग्युलर मेनू कार्ड में स्थान दे दिया. धीरे-धीरे कई होटलों के रेग्युलर मेनू में इसे जगह मिल गई. पोटैटो चिप्स की क़ामयाबी का आलम यह है कि आज विश्वभर में अरबों डॉलरों की पोटैटो चिप्स इंडस्ट्रीज़ हैं.

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सीखें आलू की 5 बेस्ट रेसिपीज़ स्टेप बाय स्टेप, देखें वीडियो:

आलू की 5 बेस्ट और ईज़ी रेसिपीज़ (5 Best And Easy Potato Recipes)

Best And Easy Potato Recipes

सदाबहार आलू का स्वाद हर किसी को लुभाता है. तभी तो आलू हर किचन में नज़र आता है. लगभग हर सब्ज़ी में घुल-मिल जाने वाला आलू हर घर के किचन के साथ-साथ हर खोमचे वाले, रेस्टॉरेंट, चाट गली… जाने कहां-कहां नज़र आता है. यदि आप भी हैं आलू के शौकीन, तो ख़ास आपके लिए हम लेकर आए हैं आलू की 5 बेस्ट रेसिपीज़. आलू की ये टेस्टी रेसिपीज़ बनाने में जितनी आसान हैं, खाने में उतनी ही टेस्टी भी हैं.

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इस वीडियों देखिए आलू की 5 बेस्ट रेसिपीज़- दाबेली (Dabeli), आलू फ्रैंकी (Aloo Frankie), दही पूरी चाट (Dahi Puri Chaat), आलू टोस्ट (Aloo Toast) और आलू टिक्की चाट (Aloo Tikki Chaat). आलू की ये ईज़ी और टेस्टी रेसिपीज़ आप स्नैक्स के तौर पर बना सकती हैं, बच्चों के टिफिन के लिए बना सकती हैं, किटी पार्टी, बर्थडे पार्टी या फिर ख़ास मेहमान के घर आने पर बना सकती हैं. यकीन मानिए, आलू की इन 5 बेस्ट रेसिपीज़ का चटपटा स्वाद आपको ढेर सारी तारी़फें दिलाएगा.