their types and health bene...

तेल (Oil) के बिना खाने की कल्पना करना भी मुश्क़िल है. यह हमारे खाने का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन तेल का सही इस्तेमाल बहुत ज़रूरी है. आमतौर पर लोग खाने के तेल को लेकर ज़्यादा गंभीर नहीं होते, यह ठीक नहीं है. आपकी थोड़ी-सी लापरवाही आपके परिवार की सेहत (Family Health) पर भारी पड़ सकती है. तो आइए, तेल, फैट और कोलेस्ट्रॉल से जुड़ी बारीक़ियों पर चर्चा करते हैं..

देसी घी
सैचुरेटेड फैट: 68%.
स्मोक पॉइंट: 255 डिग्री सेल्सियस.
ख़ासियत: सैचुरेटेड फैट होने के बावजूद इसे पचाना आसान है. लुब्रिकेशन अच्छा है.
कमी: सीमित मात्रा (रोज़ाना आधा-एक चम्मच) में खाना चाहिए.

सरसों का तेल
सैचुरेटेड फैट: 4%.
स्मोक पॉइंट: 258 डिग्री सेल्सियस.
ख़ासियत: भारत में सबसे अच्छे तेलों में से एक. इसमें ओमेगा3 और मूफा भरपूर मात्रा में होता है. यह मालिश से लेकर कुकिंग तक के लिए बढ़िया होता है.
कमी: क़रीब 40 फ़ीसदी यूरेसिक एसिड की आशंका, जो सेहत को नुक़सान पहुंचा सकता है. मिलावट होने की आशंका ज़्यादा होती है.

कनोला ऑयल
सैचुरेटेड फैट: 6%.
स्मोक पॉइंट: 250 डिग्री सेल्सियस.
ख़ासियत: सरसों का ही मॉडिफाइड रूप होने से सरसों तेल की सारी ख़ासियतें इसमें भी हैं. मूफा अच्छी मात्रा में है. यूरेसिक एसिड न होना इसका प्लस पॉइंट है.
कमी: यह बहुत पॉपुलर नहीं है.

ऑलिव ऑयल
सैचुरेटेड फैट: 14%.
स्मोक पॉइंट: 180 डिग्री सेल्सियस.
खासियत: ओमेगा3 अच्छी मात्रा में. एक्स्ट्रा वर्जिन (ऑलिव को पहली बार निचोड़कर निकाला गया) की क्वॉलिटी बेस्ट, जबकि एक्स्ट्रा लाइट (कम
फ्लेवर वाला प्रोसेस्ड ऑयल) कुकिंग के लिए ज़्यादा इस्तेमाल होता है.
कमी: सब्ज़ी में इसका इस्तेमाल करने की सलाह नहीं दी जाती.

सोयाबीन ऑयल
सैचुरेटेड फैट: 14%.
स्मोक पॉइंट: 252 डिग्री सेल्सियस.
खासियत: ओमेगा3 अच्छी मात्रा में होता है. यह तेल तलने के लिए अच्छा है,
कमी: ओमेगा3 और 6 का रेश्यो अच्छा नहीं है.

सनफ्लार ऑयल
सैचुरेटेड फैट: 12%.
स्मोक पॉइंट: 245 डिग्री सेल्सियस.
खासियत: सैचुरेटेड फैट कम मात्रा में. ओमेगा6 क़रीब 62 फ़ीसदी है. कुछ कंपनियां पैक्ड फूड में इस्तेमाल करती हैं.
कमी: ओमेगा3 नहीं होने की वजह से इसे अच्छा तेल नहीं माना जाता.

ये भी पढ़ेंः 10 हॉटेस्ट सेलिब्रिटीज़, जो हैं शाकाहारी (10 Hottest Vegetarian Bollywood Celebrities)

मूंगफली का तेल
सैचुरेटेड फैट: 19%.
स्मोक पॉइंट: 260 डिग्री सेल्सियस.
खासियत: ओमेगा3 लगभग नहीं है, जबकि ओमेगा6 क़रीब 32 फ़ीसदी है. यह तलने के लिए अच्छा है.
कमी: इसमें ओमेगा3 नहीं होता. कुछ लोगों को महक भी तीखी लग सकती है.

राइसब्रैन ऑयल
सैचुरेटेड फैट: 17%.
स्मोक पॉइंट: 240 डिग्री सेल्सियस.
खासियत: ओमेगा3 लगभग 1 फ़ीसदी और ओमेगा6 क़रीब 38 फ़ीसदी है. दूसरे तेलों के मुकाबले क़ीमत कम है.
कमी: ओमेगा3 और ओमेगा6 का रेश्यो अच्छा नहीं है.

नारियल तेल
सैचुरेटेड फैट: 92%.
स्मोक पॉइंट: 230 डिग्री सेल्सियस.
खासियत: लुब्रिकेशन अच्छा है. पचता भी आसानी से है. खाने के अलावा मालिश के लिए भी अच्छा है.
कमी: ओमेगा3 न के बराबर है, सैचुरेटेड फैट काफ़ी ज़्यादा होता है. स्वाद सबको पसंद नहीं आता.

ये भी पढ़ेंः वेट लॉस टिप ऑफ द डे: 5 देसी स्नैक्स फॉर वेट लॉस (Weight Loss Tip Of The Day: 5 Desi Snacks For Weight Loss)

Roops Collexion Afgani Chand German Silver Oxidized Grey Jhumki Earrings for Women

 (591)

₹ 999.00 ₹ 60.00

Oxidised base metal to give an antique look, a trendy, modern with the time pendant. Ideal gifting option for girls and women on any occasion Stunning heavy look ethnic dangler chandbali hook afghani earrings. light in weight, so is easy to carry for... read more

(as of January 15, 2021 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Alfora German Silver Beaded Double Chandbali Earrings For Women

 (38)

₹ 1,399.00 ₹ 89.00 (as of January 15, 2021 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Roops Collexion RC Afghani Designer Vintage Oxidised German Silver Tribal Hoop Dangler Hanging Mirror Chandbali Earring for Girls & Women

 (65)

₹ 599.00 ₹ 50.49

Perfect match: this trendy earrings go with everything in your closet, from your day-to-day office attire to any special occasions. Perfectly fit for you to attend any special occasions such as dinner party, birthday party, wedding, festival celebrat... read more

(as of January 15, 2021 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Shreyadzines Designer Afghani CZ Stone Studded Statement Earrings and Finger Ring Combo for Women and Girls (Silver) (Pink)

 (12)

₹ 2,299.00 ₹ 299.00

Brand : Shreyadzines , Free Shipping Beautiful Intricate Design Oxidized Silver Dangle Afghani Style party wear Cocktail earrings and finger ring combo in contemporary design ; Ring is adjustable and can fit different finger sizes. Close up pictures ... read more

(as of January 15, 2021 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

ARADHYA ` Oxodised Silver Strand Necklace Set for Women

 (109)

₹ 1,899.00 ₹ 249.00

Genuine Aradhya Products are Sold by Gift Craft Only. Stylish oxidized silver necklace set with earrings We at 'Aradhya Jewellery' bring to you handcrafted fashion jewelry pieces that tell a story. Naturally brilliant and eye-catchy, the Traditional ... read more

(as of January 15, 2021 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Lenovo A7 (Black, 4GB RAM, 64GB Storage, 4000mAh Battery)

 (28)

₹ 11,999.00 ₹ 7,863.00

13 MP Primary Camera 2 MP, Depth Camera with Digital Zoom, Auto Flash, Face detection, Touch to focus 15.47 centimetres (6.09 inches) IPS LCD with 282 ppi density with 720 x 1560 pixels resolution Memory, Storage & SIM : 4GB RAM | 64GB internal memor... read more

(as of January 15, 2021 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Lenovo Tab M10 FHD Plus Tablet (10.3-inch, 4GB, 128GB, Wi-Fi + LTE, Volte Calling), Platinum Grey

 (679)

₹ 35,000.00 ₹ 19,990.00

8MP AF rear camera | 5MP front camera 26.162 centimeters (10.3-inch) with 1920 X 1200 pixels resolution Android v9 Pie operating system with 4 x A53 @ 2.3GHz, 4 x A53 @ 1.8GHz MediaTek Helio P22T Tab processor, 650MHz PowerVR GE8320 Gaming GPU 4GB RA... read more

(as of January 15, 2021 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Lenovo A7 (Blue 4GB RAM, 64GB Internal Memory)

 (16)

₹ 11,999.00 ₹ 7,958.00

13 MP Primary Camera 2 MP, Depth Camera with Digital Zoom, Auto Flash, Face detection, Touch to focus 15.47 centimetres (6.09 inches) IPS LCD with 282 ppi density with 720 x 1560 pixels resolution Memory, Storage & SIM : 4GB RAM | 64GB internal memor... read more

(as of January 15, 2021 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Lenovo Tab E8 Tablet (8-inch, 2GB, 16GB, Wi-Fi Only), Slate Black

 (362)

₹ 13,000.00 ₹ 6,989.00

5MP rear camera with autofocus | 2MP front camera 20.32 centimeters (8-inch) with 1280 x 800 pixels resolution Android Nougat operating system with 1.3GHz MediaTek MT8163B quadcore processor, 2GB RAM, 16GB internal memory expandable up to 128GB 4850m... read more

(as of January 15, 2021 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Lenovo Tab M10 HD Tablet (10.1 inch, 2GB, 32GB, Wi-Fi Only) Slate Black

 (892)

₹ 18,990.00 ₹ 10,474.00

5MP primary camera with auto focus and 2MP front facing camera 25.65 centimeters (10.1-inch) capacitive touchscreen with 1280 x 800 pixels resolution Android v9 Pie operating system with 2GHz Qualcomm Snapdragon 429 Quad Core processor, 2GB RAM, 32GB... read more

(as of January 15, 2021 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)