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वेट लॉस टिप ऑफ द डे: 8 देसी ब्रेकफास्ट फॉर वेट लॉस (Weight Loss Tip Of The Day: 8 Desi Breakfast For Weight Loss)

Weight Loss Tips

स्वस्थ (Healthy) रहने के लिए ज़रूरी है कि रोज़ाना ब्रेकफास्ट (Breakfast) समय पर किया जाए. और यदि आप वेट लॉस प्रोग्राम (Weight Loss Program) फॉलो कर रहें हैं, तो ब्रेकफास्ट समय पर करना और भी ज़रूरी है. वेट लॉस में अगर ओट्मील, शेक्स, स्मूदीज़ पीकर बोर हो गए हैं, तो इस बार कुछ देसी ब्रेकफास्ट ट्राई करें. हम यहां पर देसी और हेल्दी ब्रेकफास्ट (Healthy Breakfest) के बारे में बता रहें हैं, जिन्हें आप वेट लॉस में खा सकते हैं.

1. ऑमलेट: ऑलिव ऑयल में बनाया गया 2 अंडों का आमलेट से अपने दिन की शुरुआत करें. लेकिन साथ में ब्रेड न खाएं. बे्रड की बजाय मूंग दाल का चीला खा सकते हैं.

2. वेजीटेबल दलिया: इसमें फैट और कोलेस्ट्रॉल बिल्कुल नहीं होता है, जबकि आयरन, कार्ब्स और फाइबर बहुत अधिक मात्रा में होते हैं. दलिया में थोड़ी गाजर-हरी मटर-शिमला मिर्च मिला दी जाए, तो यह और भी पौष्टिक बन जाता है. स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें नींबू का रस भी मिला सकते हैं. इसे खाने के बाद जल्दी भूख नहीं लगती.

3. वेज पोहा:  झटपट बननेवाला पोहा बनाने में जितना आसान है, खाने में उतना ही पौष्टिक भी. लाइट ब्रेकफास्ट करने का मूड हो, तो आप पोहा खा सकते है. इसे खाने के बाद पेट तुरंत भर जाता है और लंबे समय तक भूख भी नहीं लगती.

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4. उपमा: सूजी और सब्ज़ियों को मिलाकर बनाया गया उपमा खाने में बहुत टेस्टी होता है. हेल्दी ब्रेकफास्ट करने का मूड है, तो उपमा बेस्ट ऑप्शन है.

5. इडली: उड़द दाल और चावल के फर्मटेशन से बनी इडली दक्षिण भारत का लोकप्रिय ब्रेकफास्ट है. इसकी विशेषता है कि स्टीम में पकाई हुई इडली आसानी से डायजेस्ट हो जाती है. यह कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन को बेहतरीन स्रोत है और इसमें बहुत कम कैलोरी होती है.

6. डोसा: ब्रेकफास्ट में कुछ क्रिस्पी, टेस्टी और हेल्दी खाना चाहते हैं डोसा से अच्छा कुछ नहीं है. वेट लॉस करनेवाले लोगों के लिए अच्छा ऑप्शन है. लेकिन मसाला डोसा व बटर डोसा को अपने डायट प्लान में से निकाल दें.

7. ड्रायफ्रूट चीला: गेहूं का आटा, शक्कर, अंडे का घोल से बनाया गया चीला खाने में बेहद लज़ीज़ होता है. फ्लेवर के लिए इसमें इलायची पाउडर और केसर भी मिला सकते हैं. चाहें तो चीले में मिक्स ड्रायफ्रूट्स की स्टफिंग भी कर सकते हैं.

8. गेहूं-गुड़ की खीर: सूजी और चावल से बनी खीर को हेल्दी वर्जन है. वज़न कम करने के दौरान अगर आपका मन कुछ मीठा खाने का करें, तो गेहूं-गुड़ की खीर ट्राई करें. गुड़ होने के कारण आप इच्छानुसार खा सकते हैं. इसे खाने से वज़न नहीं बढ़ता है.

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                      – देवांश शर्मा

वेट लॉस टिप ऑफ द डे: 6 प्रोटीन रिच ब्रेकफास्ट फॉर वेट लॉस (Weight Loss Tip Of The Day: 6 Protein Rich Breakfast For Weight Loss)

Weight Loss Tip Of The Day
अगर आप वेट लॉस (Weight Loss) कर रहे हैं, ब्रेकफास्ट (Breakfest) में ऐसे चीज़ें खाएं, जो पौष्टिकता से भरपूर हो. ब्रेकफास्ट वह चीज़ होती है, जिसे आप 8-9 घंटे की नींद लेने के बाद लेते हैं. इतने अंतराल के बाद शरीर को ऊर्जावान बनाए रखने के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट (Healthy Breakfast) करना बेहद ज़रूरी है. ब्रेकफास्ट न करने की बजाय तुरंत लंच करते हैं, तो इससे वज़न कम होने की बजाय बढ़ता है. इसलिए ब्रेकफास्ट में हेल्दी चीज़ें खानी चाहिए. और बात जब वेट लॉस की हो, तो ब्रेकफास्ट ऐसा होना चाहिए जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर हो. जैसे-

  1. ओट्स
    Otmeat

    वेट लॉस के दौरान फाइबर से भरपूर ओट्स को ब्रेकफास्ट में खाने से पेट भरा रहता है. इसे वर्कआउट करने से 3 घंटे पहले खाने खाने पर कैलोरी अधिक बर्न होती है. इसलिए वेट लॉस में अधिकतर लोग ओट्स का सेवन करते हैं.
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  2. मूंगदाल चीला: 

Mungdal Cheela

पौष्टिकता से भरपूर मूंगदाल चीला वेट लॉस में बहुत फ़ायदेमंद होता है. इसमें फाइबर और प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है. इसे और अधिक हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो इसमें पनीर भी डाल सकते हैं. यह लो कैलोरी फूड है, जिससे वेट लॉस होता है.

3. अंडा:

Eggs
ब्रेकफास्ट में अंडा खाना बहुत आम बात है, लेकिन वेट लॉस में उबला हुआ अंडा, पोर्च और स्टीम्ड एग खाना ज्यादा प्रभावी होती है. एग व्हाइट और एग योक दोनों में ही प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है.

4. पोहा:

Poha
कार्बोहाइडे्रट और प्रोटीन से भरपूर हेल्दी पोहा में कैलोरी बहुत कम होती है. एक कटोरी पोहा में केवल 250 कैलोरी होती है. पोहे को ज़्यादा हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो इसमें करीपत्ता और मूंगफली भी डाल सकते है.

5. दलिया

अधिक फाइबर और प्रोटीन से भरपूर दलिया को डायजेस्ट होने में अधिक समय लगता है. लेकिन इसमें ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो भूख कम करते हैं, मेटाबॉलिज़्म
बूस्ट करते हैं और वज़न कम करनेवाले हार्मोन्स को एक्टिव करते हैं.

6. स्प्राउट्स

Sprouts

दालों में अधिक प्रोटीन होने के कारण स्प्राउट्स भी प्रोटीन से भरपूर होता है. वेट लॉस में ज़्यादा प्रोटीन खाना चाहते हैं, तो स्प्राउट्स खाएं.

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वेट लॉस टिप ऑफ द डे: 7 हेल्दी ब्रेकफास्ट फॉर वेट लॉस (Weight Loss Tip Of The Day: 7 Best Breakfast For Weight Loss)

Weight Loss Tips

दिनभर एनर्जेटिक रहने के लिए ब्रेकफास्ट (Breakfast) बेहद ज़रूरी है, लेकिन अगर आप वेट लॉस डायट (Weight Loss Diet) प्लान फॉलो कर रहे हैं, तो ज़रूरी है कि आपका ब्रेकफास्ट ऐसा हो, जो पूरी तरह से हेल्दी और न्यूट्रीशियस हो. हम यहां पर बता रहे हैं वेट लॉस के लिए हेल्दी (Healthy) और टेस्टी ब्रेकफास्ट आइडियाज़ (Tasty Breakfast Ideas).

1. कोल्ड/हॉट सिरियल्स (कॉर्नफ्लेक्स):

Cornflakes

वेट लॉस करने के लिए होल ग्रेन सिरियल्स (साबूत अनाज), जैसे- कॉर्नफ्लेक्स, म्यूली, ओट्स बहुत फ़ायदेमंद हैं. इन सिरियल्स को गरम या ठंडे दूध में मिलाकर खा सकते हैं. शुगर की जगह इच्छानुसार फ्रूट्स, जैसे- स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और किशमिश मिलाएं. फ्रूट्स में नेचुरली शुगर होता है, जिससे वज़न नहीं बढ़ता है. फाइबर से भरपूर सिरियल्स खाने से पाचन तंत्र सही रहता है.

2. उबला हुआ अंडा और मल्टी ग्रेन ब्रेड: प्रोटीन से भरपूर अंडों में हेल्दी फैट्स होते हैं, जिसे खाने से वज़न नहीं बढ़ता. वेट लॉस के दौरान भी शरीर को फैट्स की आवश्यकता होती है. इसलिए वेट लॉस ब्रेकफास्ट के लिए उबले हुए अंडे बेस्ट ऑप्शन है. चाहें तो साथ में 1-2 मल्टी ग्रेन ब्रेड भी खा सकते हैं. मल्टी ग्रेन ब्रेड में फाइबर होता है. इस वेट लॉस कॉम्बो बे्रकफास्ट में फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइडे्रट और 250 कैलोरीज़ होती है, जो वेट लॉस में बहुत ज़रूरी है.

3. फ्रूट विद लो फैट योगर्ट:

Low Fat Yogurt

 

योगर्ट में फाइबर, फैट और प्रोटीन होता है, इसमें कैल्शियम और प्रोहेबिट बैक्टिरिया भी होते हैं, जो डायजेस्टिव सिस्टम को सही रखने में मदद करते हैं. योगर्ट को और टेस्टी और हेल्दी बनाने के लिए इसमें इच्छानुसार फल, जैसे- केला, स्ट्रॉबेरी डाल सकते हैं.

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4. पनीर सैंडविच: वेट लॉस ब्रेकफास्ट मील के लिए पनीर सैंडविच बेस्ट आइडिया है. पनीर सैंडविच में 200 कैलोरीज़ होती है. पनीर सैंडविच बनाते समय चाहें तो इसमें टमाटर, ककड़ी या कॉर्न आदि भी मिला सकते हैं.

5. बनाना मिल्क शेक:

Banana Milk Shake

अगर आप वज़न कम कर रहे है, तो केला खाएं. केले में ऐसे कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, पोटैशियम, विटामिन बी 6, विटामिन सी और ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को हाइड्रेट करने में मदद करते हैं. मिक्सर में पका हुआ केला और लो फैट मिल्क/दही को ब्लेंड करके पीएं.

6. बेरीज़ स्मूदीज़: वेट लॉस के दौरान हेल्दी ब्रेकफास्ट में बेरीज़ स्मूदीज़ लें. इससे आप पूरे दिन एनर्जेटिक रहेंगे और भूख भी नहीं लगेगी. बेरीज़ में विटामिन सी और के, फाइबर होते हैं, जो वेट लॉस करने में मदद करते हैं.

7. ओटमील:

Oatmeal

वेट लॉस के दौरान शरीर को कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है और ओटमील कार्बोहाइड्रेट का मेन स्रोत है. दूध में ओट्स डालकर पकाएं. मिक्स ड्रायफ्रूट्स और बेरीज़ डालकर खाएं. फाइबर से भरपूर इस ब्रेकफास्ट वेट लॉस के दौरान खाने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती.

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                                  – देवांश शर्मा