भिंडी में विटामिन ए, सी, मैग्नीशियम, पोटैशियम व कैल्शियम जैसे पोेषक तत्व होते हैं. इसमें मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ ही दिल की बीमारियों के ख़तरे से भी बचाता है.
भिंडी से वात और पित्त संबंधी बीमारियां दूर होती हैं. भिंडी एक एंटीऑक्सीडेंट है, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता मज़बूत होती है और इंफेक्शन से भी बचाव होता है.
घरेलू नुस्ख़े
- भिंडी में हाई फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने के साथ एसीडिटी की समस्या को भी दूर करता है. इसलिए भिंडी का नियमित सेवन करें.
- दस्त की परेशानी होने पर भिंडी के फल को मसलकर इसमें मिश्री मिलाकर खाएं.
- पेचिश में भिंडी की सब्ज़ी बनाकर खाना लाभदायक होता है.
- डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए भिंडी काफ़ी फ़ायदेमंद है. भिंडी में मौजूद पॉलीफेनोल्स व फाइबर ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में सहायता करते हैं.
- यूरिन की समस्या होने पर भिंडी के फूलों का काढ़ा बनाकर उसमें एक टीस्पून मिश्री मिलाकर लें. इसके अलावा रुक-रुक कर यूरिन पास होना, यूरिन संबंधित विकार आदि परेशानियों में भिंडी के फल का काढ़ा बनाकर 10-15 मि.ली. की मात्रा में सेवन करें.
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- ल्यूकोरिया की समस्या में भिंडी की 5-5 पत्तियों और फल को लेकर काढ़ा बनाकर सुबह-शाम लें.
- दाद, खाज, खुजली व त्वचा संबंधी बीमारियों में भिंडी के फल को पीसकर पेस्ट बनाकर लगाएं.
- सुजाक की बीमारी में एक टेबलस्पून भिंडी की जड़ का चूर्ण बनाकर उसमें मिश्री मिलाकर लें. इसके अलावा भिंडी के फल का काढ़ा लेने से भी लाभ मिलता है.
- जलने पर भिंडी के पत्तों को पीसकर जलन वाली जगह पर लगाने से जलन से आराम मिलता है.
- भिंडी में कैल्शियम, विटामिन सी व मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो हड्डियों को मज़बूत रखने में मदद करते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस से भी बचाव करते हैं.
- चोट लगने, घाव होने पर भिंडी के पत्तों को पीसकर उसका लेप बनाकर घाव पर लगाने से घाव जल्दी ठीक होता है. इसके अलावा भिंडी के पत्ते का रस लगाना भी लाभकारी होता है.
- भिंडी सूजन रोधी यौगिक होने के कारण सूजन, गठिया, दिल संबंधी तकलीफ़ों को कम करने में सहायता करता है.
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- यौन संबंधी समस्या जैसे शीघ्रपतन से निजात पाने के लिए भिंडी खाना उपयोगी होता है. भिंडी के फल को मैश करने उसमें मिश्री मिलाकर खाने से ये परेशानी दूर होती है.
- आंखों को हेल्दी रखने के लिए भिंडी उपयोगी है. भिंडी मैक्यूलर डिजनरेशन को रोकने में मदद करती है. अतः इसका नियमित सेवन करें.
सुपर टिप
पेट और उससे जुड़ी अन्य समस्याएं, जैसे- अपच, कब्ज़, दस्त आदि में भिंडी का जूस लाभदायक है. जूस के लिए भिंडी को धोकर उसका ऊपरी व निचला सिरा काट दें. फिर उसके दो टुकड़े करके पानी मिलाकर मिक्सर में पीस लें.
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- खांसी की तकलीफ़ है, तो भिंडी का सेवन ना करें.
- वात संबंधी तकलीफ़ होने पर भिंडी खाना नुक़सानदायक होता है.
- साइनस की समस्या में भिंडी न खाएं.
Photo Courtesy: Freepik
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