किड्स पार्टी हो या बर्थडे पार्टी बच्चों को कुछ स्पेशाल और टेस्टी खिलाना चाहते हैं, तो पनीर टिक्का पिज़्ज़ा बेस्ट ऑप्शन है, तो चलिए आज यही ट्राई करते हैं-
सामग्री:
- 2 पिज़्ज़ा बेस, बटर, चीज़, चाट मसाला और रेडीमेड पिज़्ज़ा सॉस (आवश्यकतानुसार).
मेरिनेशन के लिए:
- 200 ग्राम पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ)
- आधा टीस्पून अदरक (कटा हुआ)
- आधा टीस्पून लहसुन (कटा हुआ)
- 2 टेबलस्पून गाढ़ा दही, नमक स्वादानुसार
- 1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून तेल
- चुटकीभर तंदूरी कलर
- आधा टीस्पून चाट मसाला
- आधा टीस्पून नींबू का रस
टॉपिंग के लिए:
- थोड़ा-सा कद्दूकस किया हुआ चीज़
- थोड़ा-सा हरा प्याज़ का स़फेद भाग (कटा हुआ)
- आधा कप शिमला मिर्च (कटा हुआ)
- आधा कप टमाटर (कटा हुआ)
विधि:
- मेरिनेशन की सारी सामग्री मिलाएं.
- पनीर को मेरिनेट करके 10-15 मिनट तक रखें.
- प्रीहीट अवन में ग्रिल कर लें.
- पिज़्ज़ा बेस पर बटर और पिज़्ज़ा सॉस लगाएं.
- टॉपिंग के लिए चीज़ को छोड़कर बाक़ी की सामग्री को मिक्स करें.
- चीज़ और टॉपिंग फैलाकर ग्रिल्ड पनीर डालें.
- चाट मसाला और चीज़ बुरककर अवन में 2 मिनट तक बेक करें.
Link Copied
