बारिश के मौसम में कॉर्न खाने के मज़ा ही अलग होता है. तो चलिए ट्राई करते हुए कॉर्न से बनी हुई ये रेसिपी-
सामग्री:
- आधा कप उबले हुए कॉर्न
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
- आधा प्याज़ (कटा हुआ)
- आधा टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टीस्पून अमचूर पाउडर
- थोड़ा-सा कटा हुआ हरा धनिया
विधि:
- बाउल में उबले हुए कॉर्न, कॉर्नफ्लोर और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- पैन में तेल गरम करके कॉर्न को क्रिस्पी होने तक तल लें.
- ठंडा होने दें.
- एक दूसरे बाउल में फ्राई किए हुए कॉर्न, प्याज़, लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया और अमचूर पाउडर मिलाकर टॉस करें और सर्व करें.
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