वीकेंड पार्टी हो या फिर बर्थडे पार्टी बाहर से समोसा मंगाने की बजाय आप घर पर भी बना सकते हैं. तो चलिए ट्राई करते हैं टेस्टी चीज़ पनीर समोसा-
सामग्री:
- 5 समोसा पट्टी (रेडीमेड)
- तलने के लिए तेल
स्टफिंग के लिएः
- आधा-आधा कप उबले हुए कॉर्न, कटी हुई शिमला मिर्च, मैश किया हुआ पनीर और कद्दूकस किया हुआ चीज़
- 2 कटी हुई हरी मिर्च
- 2 टेबलस्पून कटा हुआ हरा धनिया
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
विधि:
- स्टफिंग की सारी सामग्री को मिला लें.
- समोसा पट्टी को तिकोना मोड़ लें.
- 1 टेबलस्पून स्टफिंग करके किनारों पर मैदे का घोल लगाएं.
- हल्के हाथ से दबाकर सील कर दें.
- कड़ाही में तेल गरम करके समोसों को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.
- हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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