सामग्री:
- ब्रेड की 4 स्लाइसेस
- पनीर के 4 स्लाइसेस
- 2-2 टीस्पून इमली का पल्प और मिंट सॉस
- 1-1 टीस्पून स्वीट चिली सॉस और चाट मसाला
- बटर आवश्यकतानुसार
- 1-1 प्याज़ और टमाटर (गोलाई में कटे हुए)
- 2-2 कलियां लहसुन की (काटकर तली हुई) और साबूत कश्मीरी मिर्च (दरदरी पिसी हुई)
- 2 टेबलस्पून तेल
- नमक स्वादानुसार
- बाउल में इमली का पल्प, मिंट सॉस, स्वीट चिली सॉस और चाट मसाला मिलाकर अलग रखें.
- ब्रेड पर बटर लगाकर टोस्ट करें.
- बटर पर पहले प्याज़ और टमाटर के रिंग्स रखकर नमक बुरकें.
- पनीर के एक स्लाइस को इमली-मिंट सॉसवाले मिश्रण में डुबोकर ब्रेड के ऊपर रखें.
- लाल मिर्च पाउडर और तला हुआ लहसुन डालें.
- दूसरी स्लाइस से कवर करें.
- ब्रश की सहायता से तेल लगाएं.
- तवे पर टोस्टीज़ को दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें.
- तिकोना काटकर सालसा के साथ सर्व करें.
- सालसा के लिए बाउल में कटे हुए टमाटर, हरे प्याज़, शिमला मिर्च, कॉर्न, हरी मिर्च, मस्टर्ड सॉस, हरा धनिया, टोमैटो केचअप, नींबू का रस और किशमिश मिलाएं.
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