चीज़ कुकीज़
सामग्री: 50 ग्राम मैदा, आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर, 20-20 ग्राम बटर और चीज़ (कद्दूकस किया हुआ), नमक स्वादानुसार, थोड़ा-सा मैदा (बुरकने के लिए). विधि: मैदे में नमक और कालीमिर्च पाउडर मिलाकर छान लें. चीज़ और बटर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें. आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर नरम गूंध लें. मोटी लोई को बेलकर बिस्किट कटर से मनचाहे शेप में काटें. चिकनाई लगी ट्रे में रखकर एक-दो मिनट तक फ्रिज में रखें. प्रीहीट अवन में 150-200 डिग्री सें. पर 12-15 मिनट तक बेक करें. Ingredients: 50 grams of flour, half teaspoon black pepper powder, 20-20 grams butter and cheese (salted), according to salt flavor, a little bit of flour (for bursting). Method: Mix well with salt and black pepper powder in it. Mix cheese and butter and mix well. Mix the water as needed and soft knead it. Cut the thick loai into a biscuit cutter in a desired shape. Keep it in a smooth tray and keep it in the fridge for a couple of minutes. Preheat ovens are 150-200 degrees C Bake for 12-15 minutes.
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