Chinese Corner- Stir Fry Noodles with Broccoli
चायनीज़ फूड के शौक़ीन हैं, तो घर पर लीजिए अब चायनीज़ फूड का मज़ा और ट्राई करें ये डिश. सामग्री: - 400 ग्राम नूडल्स (उबले हुए) - 2 कप ब्रोकोली (बड़े टुकड़ों में कटी हुई) - 2 टेबलस्पून लहसुन (बारीक़ कटे हुए) - 2 हरे प्याज़ (बारीक कटे हुए) - 2 टीस्पून सोया सॉस - 1 टीस्पून चिली सॉस - 1 टीस्पून चिली ऑयल - आधा टीस्पून शक्कर - 4 टेबलस्पून तेल - नमक स्वादानुसार - कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार विधि: - पैन में तेल गरम करके लहसुन डालकर तेज़ आंच पर 1 मिनट तक भून लें. - ब्रोकोली डालकर 3 मिनट तक पकाएं. - नूडल्स और बची हुई सारी सामग्री मिलाकर तेज़ आंच पर 3-5 मिनट तक स्टर फ्राई करें. - गरम-गरम सर्व करें. material: - 400 g noodles (boiled) - 2 cup broccoli (cut into large pieces) - 2 tbspn garlic (finely chopped) - 2 green onions (finely chopped) - 2 tsp soy sauce - 1 tsp chili sauce - 1 tsp Chili Oil - half teaspoon sugar - 4 tbsp oil - Salt to taste - Black pepper powder according to taste Method: Heat oil in a pan, add garlic and fry for 1 minute on high flame. - Broccoli and cook for 3 minutes. - Fry noodles and all remaining ingredients, stir fry them for 3-5 minutes on high flame. - Serve hot.
Link Copied
