डिफरेंट फ्लेवर: उल्टा तवा परांठा (Different Flavour: Ulta Tawa Parantha)

अगर आप अपने बच्चों को ब्रेकफास्ट या लंच में कुछ खास खिलाना चाहती हैं, तो ट्राई करें उल्टा तवा परांठा. सामग्री:

• 1 कप मैदा
• 2 टेबलस्पून देसी घी
• नमक स्वादानुसार
• आधा टीस्पून शक्कर
• 500 मि.ली. दूध

विधि:

• मैदे में नमक, घी, शक्कर और दूध मिलाकर नरम गूंध लें.
• इसे 15 मिनट तक फ्रिज में रखें. 15 मिनट बाद गुंधे हुए आटे को बाहर निकालकर छोटी-छोटी लोई बनाकर परांठे बेल लें.
• उल्टे तवे पर घी लगाकर दोनों तरफ से परांठे को सुनहरा होने तक सेंकें.
• दही या अचार के साथ सर्व करें.

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