सामग्री:
- 300 ग्राम आलू
- 1 प्याज़, थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- 1 कप ब्रेड का चूरा (1 टेबलस्पून कोटिंग के लिए अलग रखें)
- 1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, पैपरिका और धनिया पाउडर
- 2 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- नमक स्वादानुसार
- 1 टेबलस्पून नींबू का रस
- 1 अंडे का घोल
- बाउल में आलू, प्याज़, बे्रड का चूरा, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, अदरक-लहसुन का पेस्ट और नींबू का रस मिलाकर मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाएं.
- एक बाउल में ब्रेड का बचा हुआ चूरा और पैपरिका मिक्स करके अलग रखें.
- पोटैटो बॉल्स को अंडे के घोल में डुबोकर ब्र्रेड के चूरे में लपेट लें.
- गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें. डिप के साथ सर्व करें.
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