रोज़ शर्बत विद लेमन – ...

Rose Sharbat

रोज़ शर्बत विद लेमन – Rose Sharbat With lemon

सामग्री: 25 गुलाब की ताज़ा पंखुड़ियां (कटी हुई), 15 टेबलस्पून शुगर सिरप, 4 ग्लास पानी, 3 नींबू का रस, थोड़ी-सी क्रश्ड आइस, थोड़ी-सी गुलाब की पंखुड़ियां सजाने के लिए.

विधि: गुलाब की पंखुड़ियों को 1 टेबलस्पून नींबू के रस में 24 घंटे तक भिगोकर रखें. भिगोई हुई पंखुड़ियों को मसलकर उनका रस निकाल लें और कपड़े से छान लें. प्रत्येक ग्लास में 2 टेबलस्पून शुगर सिरप, 1 टेबलस्पून छाना हुआ गुलाबजल, नींबू का रस और आवश्यकतानुसार पानी डालकर मिला लें. क्रश्ड आइस डालकर गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर सर्व करें.