साउथ इंडियन फ्लेवर: सेसमे राइस (South Indian Flavour: Sesame Rice)

प्लेन राइस और स़फेद तिल के कॉम्बिनेशन से बना सेसमे राइस दक्षिण भारत की पॉप्युलर डिश है. जिसे आप लंच या डिनर में भी खा सकते हैं. यह राइस बनाने में बहुत ही आसान है. अगर आप इंस्टेंट राइस के तौर पर कुछ बनाना चाहते हैं, तो यह आपको लिए बेस्ट ऑप्शन है, तो ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी राइस रेसिपी.

सामग्री:

2 कप पका हुआ चावल, 3 टेबलस्पून स़फेद तिल, 2 टीस्पून उड़द दाल, चुटकीभर हींग, 5 साबूत लाल मिर्च, 2 टीस्पून तिल का तेल, नमक स्वादानुसार.

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विधि:

  • एक पैन में तिल, लाल मिर्च, उड़द दाल डालकर सुनहरा भूरा होने तक भून लें.
  • फिर मिक्सर में बारीक पीस लें.
  • नमक डालें.
  • अब पका हुआ चावल, तिल का तेल और तिल का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
  • गरम-गरम सर्व करें.

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