सामग्री:
- 4 आलू (उबले और मैश किए हुए)
- ब्रेड की 3 स्लाइस (किनारे कटे हुए)
- 1 कप हरी मटर (उबली और मैश की हुई)
- 5 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
- आधा टीस्पून धनिया पाउडर
- आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- तलने के लिए तेल
- नमक स्वादानुसार
- ब्रेड को पानी में 1 मिनट तक भिगोकर रखें और हाथ से दबाकर पानी निकाल लें.
- बाउल में मैश आलू, मैश की हुई हरी मटर, ब्रेड स्लाइस, सारे पाउडर मसाले और नमक मिलाएं.
- हाथ में थोड़ा-सा तेल लगाकर मीडियम साइज की टिक्की बना लें.
- कड़ाही में तेल गरम करके सुनहरा होने तक तल लें.
- गरम-गरम टिक्की को हरी और मीठी चटनी के साथ सर्व करें.
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