पौष्टिकता से भरपूर गाजर सर्दियों के मौसम की ख़ास सब्ज़ी है, जिसे आप विभिन्न फ्लेवर में ट्राई कर सकते हैं, जैसे- गाजर का हलवा, परांठा और सब्ज़ी आदि. इनके अलावा आप गाजर को स्नैक्स के तौर पर भी ट्राई सकते हैं. यह आपके खाने के स्वाद को दोगुना कर देगा. तो ज़रूर ट्राई करें ग्रिल कैरट (Grilled Carrot) ईज़ी रेसिपी.
सामग्रीः
- 250 ग्राम गाजर
- 1 टीस्पून बारीक़ कटा लहसुन
- स्वादानुसार नमक, कालीमिर्च पाउडर
- बारीक़ कटे सेलरी के पत्ते
- 2 टीस्पून ऑलिव ऑयल
और भी पढ़ें:
गाजर का हलवा
विधिः
- गाजर को लंबाई में फिंगर्स की तरह काट लें.
- लहसुन, नमक, कालीमिर्च पाउडर, बारीक़ कटे सेलरी के पत्ते में ऑलिव ऑयल डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब तैयार मिश्रण में गाजर को मेरिनेट करके अवन में ग्रिल करें.
- नींबू का रस डालकर सर्व करें.
और भी पढ़ें:
गाजर का अचार
[amazon_link asins='B074X281CP,B07799CGMW,B01NAADJYT,B077VKSQF6' template='ProductCarousel' store='pbc02-21' marketplace='IN' link_id='625b7711-f5d5-11e7-80cc-b9f846d8d5b6']
