विंटर स्पेशल: गाजर का अचार ...
पौष्टिकता से भरपूर गाजर सर्दियों के मौसम की ख़ास सब्ज़ी है, जिसे आप विभिन्न फ्लेवर में ट्राई कर सकते हैं, जैसे- गाजर का हलवा, परांठा और सब्ज़ी आदि. इनके अलावा आप गाजर का इंस्टेंट अचार (Carrot Pickle) बना सकती है. यह अचार आपके खाने के स्वाद को दोगुना कर देगा. तो ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी पिकल रेसिपी.
सामग्रीः
- 1 किलो गाजर (पतले व लंबे स्लाइस में काटकर आधे घंटे तक सुखा लें)
- आधा कप राई दाल
- 3 नींबू का रस
- 3 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 4 टेबलस्पून नमक
- 1 कप तेल
- आधा टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1 टीस्पून हींग पाउडर
और भी पढ़ें: गाजर का इंस्टेंट अचार
विधिः
- गाजर को छीलकर अच्छी तरह धो लें.
- पतले व लंबे स्लाइस में काटकर सूती कपड़े पर फैलाएं.
- आधे घंटे तक सूखाकर बाउल में डालें.
- मिक्सर में राई दाल, हींग, नींबू का रस, लाल मिर्च पाउडर, नमक और हल्दी पाउडर मिलाकर पेस्ट बना लें.
- इस पेस्ट में गाजर के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- पैन में तेल गरम करके आंच से उतार लें.
- ठंडा करके अचार में मिलाएं.
- अच्छी तरह मिक्स करके जार में भरें.
- 1-2 बाद खाने के साथ सर्व करें.
और भी पढ़ें: लेमन पिकल
The Luxor Gold Tone Jewellery Heavy Gold Plated Mangalsutra for Women
(47)Beauty- Very feminine, this must-have design can be worn on any Occasion to boost up your style factor and enhance the ultra-beauty factor. Made from superior quality material for high durability. Skin friendly jewellery made as per international sta... read more
(as of January 16, 2021 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Shivgan Super Badmintion Combo (Set of 4 Racket) 10 Shuttles and Net Badmintion kit
(10)How to choose a Badminton racquet. The racquet you finally wield on court must be the right fit for you and should match your playing ability. Consider important things such as hand grip, racquet weight, head shape, and balance point. Check out the B... read more
(as of January 16, 2021 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Nike Men's Acmi Running Shoes
(79)Outer Material: Synthetic Closure Type: Lace-Up Toe Style: Round Toe Warranty Type: Manufacturer & Seller Warranty Description: 30 days
(as of January 16, 2021 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Summary
Recipe Name
विंटर स्पेशल: गाजर का अचार (Winter Special: Carrot Pickle)
Author Name
Meri Saheli Hindi Magazine
Published On
Average Rating
Based on 2 Review(s)