पौष्टिकता से भरपूर गाजर सर्दियों के मौसम की ख़ास सब्ज़ी है, जिसे आप विभिन्न फ्लेवर में ट्राई कर सकते हैं, जैसे- गाजर का हलवा, परांठा और सब्ज़ी आदि. इनके अलावा आप गाजर का इंस्टेंट अचार (Carrot Pickle) बना सकती है. यह अचार आपके खाने के स्वाद को दोगुना कर देगा. तो ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी पिकल रेसिपी.
सामग्रीः
1 किलो गाजर (पतले व लंबे स्लाइस में काटकर आधे घंटे तक सुखा लें)