रोज़ाना ब्रेड-बटर, पोहा, इडली खाकर बोर हो गए हैं, तो आज हम ब्रेकफास्ट में कुछ नया बनाते हैं. कुछ ऐसा जो खाने में बहुत स्वादिष्ट और बनाने में आसान भी.
सामग्री:
- 1 कप चावल (भिगोए हुए)
- 3 उबले हुए आलू
- 2 कटी हुई हरी मिर्च
- थोड़ा-सा कटा हुआ हरा धनिया
- काला नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
विधि:
- भिगोए हुए चावल में थोड़ा सा पानी मिलाकर पीसकर गाढ़ा घोल बना लें.
- उबले हुए आलू को मैश करके थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं.
- आलू और चावल के घोल को मिक्स करें.
- इसमें काला नमक, हरी मिर्च और हरा धनिया मिलाकर 10 मिनट तक अलग रखें.
- कड़ाही में तेल गरम करके मीडियम साइज के पकौड़े डालें.
- धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.
- हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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