सामग्री:
- 1 कप काबुली चना (धोकर कपड़े से अच्छी तरह पोंछा हुआ)
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1-1 टीस्पून जीरा (दरदरा पिसा हुआ) और पैपरिका
- आधा-आधा टीस्पून लहसुन का पेस्ट और लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
विधि: - पार्चमेंट पेपर को बेकिंग ट्रे पर लगाएं.
- एक-एक करके सारी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- प्रीहीट अवन में बेकिंग ट्रे को 200 डिग्री सेल्सियस पर 35 मिनट तक बेक करें.
- अवन बंद करने के बाद ट्रे को अंदर ही रहने दें.
- 10 मिनट बाद अवन से बाहर निकालकर क्रंची स्पाइसी चिकपी को चाय के साथ सर्व करें.
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