बच्चों को चाय और दूध के साथ घर की बनी हुई टेस्टी इटालियन कुकीज़ बनाकर खिलाएं। बनाने में ये बहुत आसान है और खाने में भी स्वादिष्ट, तो चलिए बनाते हैं-
सामग्री:
- 3 कप मैदा
- 3 टीस्पून बेकिंग पाउडर
- आधा कप बटर (पिघला हुआ) और शक्कर पाउडर
- 3 अंडे का घोल
- 2 टीस्पून वेनिला एक्सट्रैक्ट
विधि:
- अवन को 175 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें.
- बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट शीट लगाएं.
- बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर को मिलाकर छान लें.
- एक दूसरे बाउल में बटर और शक्कर पाउडर को इलेक्ट्रिक बीटर से क्रीमी होने तक बीट करें.
- अंडे का घोल और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाकर दोबारा क्रीमी होने तक बीट करें.
- इस मिक्सचर को मैदा में डालकर नरम होने तक गूंध लें.
- छोटी-छोटी लोई लेकर बेकिंग ट्रे में रखें.
- प्रीहीट अवन में कुकीज़ को सुनहरा होने तक बेक करें.
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