बच्चा पार्टी के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो चलिए आज बनाते हैं इटालियन स्पेगेटी-
सामग्री:
- 200 ग्राम स्पेगेटी (उबली हुई)
- 2 टेबलस्पूून ऑलिव ऑयल
- 3 कली लहसुन (स्लाइस में कटे हुए)
- 3 प्याज़ (कटे हुए)
- 200 ग्राम टोमैटो प्यूरी
- 1 टेबलस्पूून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- 1 टीस्पूून चिली फ्लेक्स
- नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- 2 टेबलस्पूून फ्रेश क्रीम
विधि:
- 2 प्याज़ को बारीक काट लें. बचे हुए प्याज़ और लहसुन को पीसकर पेस्ट बना लें.
- एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करके कटा हुआ प्याज़ और प्याज़-लहसुन का पेस्ट डालकर 2 मिनट तक भून लें.
- टोमैटो प्यूरी, कालीमिर्च पाउडर, नमक और चिली फ्लेक्स डालकर 5 मिनट तक उबाल लें.
- स्पेगेटी को फ्रेश क्री और चीज़ से सजाएं और उपरोक्त बनाई हुई टोमैटो सॉस के साथ गरम-गरम सर्व करें.
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