सूजी, आटे, कॉर्न, आलू का हलवा तो आपने कई बार खाया होगा, लेकिन आज हम आपके लिए लाए हैं मैंगो हलवा। झटपट बनने वाला ये हलवा खाने में भी बहुत टेस्टी होता है.
सामग्री:
- 1-1 कप सूजी और शक्कर
- 1/4 कप आटा
- 2 टेबलस्पून बेसन
- 1 कप आम (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
- 6 टेबलस्पून घी
- 1/4 कप काजू के टुकड़े
- 3 कप पानी
विधि:
- पानी में आम के टुकड़े और शक्कर मिलाकर 5 मिनट पकाकर मैंगो पल्प तैयार कर लें.
- कड़ाही में घी गरम करके सूजी, आटा और बेसन डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
- खुशबू आने पर काजू और मैंगो पल्प डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
- गरम-गरम सर्व करें.
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