चाट टाइम: खिचिया पापड़ चाट (Chaat Time: Khichiya Papad Chaat)

चलिए आज बनाते हैं गुजरात का पॉपुलर खिचिया पापड़ चाट। खाने में टेस्टी ये चाट बनाने में भी आसान है-

सामग्री:

• 2 खिचिया पापड़ (चावल का पापड़) रोस्ट किया हुआ
• 1/4-1/4 कप प्याज़ और टमाटर
• 1/4 खीरा
• 2 टीस्पून पाइनएप्पल (सभी बारीक कटे हुए)
• आधा टीस्पून अनारदाना
• 2-2 टेबलस्पून मीठी चटनी और हरी चटनी
• 1 टीस्पून लहसुन चटनी
• 3 टेबलस्पून नायलॉन सेव
• 2-2 टेबलस्पून कटा हुआ हरा धनिया और पिघला हुआ बटर

विधि:

• भुने हुए खिचिया पापड़ पर बटर लगाएं. स्वादानुसार मीठी चटनी, हरी चटनी और लहसुन चटनी डालें. प्याज, टमाटर, खीरा, पाइनएप्पल और अनार के दाने डालें.

• नायलॉन सेव और हरा धनिया बुरककर सर्व करें.