चलिए आज बनाते हैं गुजरात का पॉपुलर खिचिया पापड़ चाट। खाने में टेस्टी ये चाट बनाने में भी आसान है-
सामग्री:
- 2 खिचिया पापड़ (चावल का पापड़) रोस्ट किया हुआ
- 1/4-1/4 कप प्याज़ और टमाटर
- 1/4 खीरा
- 2 टीस्पून पाइनएप्पल (सभी बारीक कटे हुए)
- आधा टीस्पून अनारदाना
- 2-2 टेबलस्पून मीठी चटनी और हरी चटनी
- 1 टीस्पून लहसुन चटनी
- 3 टेबलस्पून नायलॉन सेव
- 2-2 टेबलस्पून कटा हुआ हरा धनिया और पिघला हुआ बटर
विधि:
- भुने हुए खिचिया पापड़ पर बटर लगाएं. स्वादानुसार मीठी चटनी, हरी चटनी और लहसुन चटनी डालें. प्याज, टमाटर, खीरा, पाइनएप्पल और अनार के दाने डालें.
- नायलॉन सेव और हरा धनिया बुरककर सर्व करें.
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