आलू परांठा, प्याज़ परांठा, मेथी और पालक का परांठा तो मम्मियां अक्सर बच्चों को लंच बॉक्स में देती रही हैं, लेकिन एक बार यहाँ पर बताई गई विधि से पिज़्ज़ा परांठा बनाएं और बच्चों को लंच बॉक्स में दें. उन्हें जरूर पसंद आएगा.
सामग्री:
- 1-1 कप गुंधा हुआ गेंहू का आटा और कटी हुई मिक्स शिमला मिर्च-पत्तागोभी और प्याज़
- 2 टेबलस्पून पिज़्ज़ा सॉस
- 1-1 टीस्पून चिली फ्लेक्स और पिज़्ज़ा मसाला
- 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ चीज़
- सेंकने के लिए घी
विधि:
- गुंधे हुए आटे की लोई लेकर बेल लें.
- रोटी के ऊपर पिज़्ज़ा सॉस लगाएं.
- ऊपर से कटी हुई मिक्स वेजीटेबल, चिली फ्लेक्स, पिज़्ज़ा मसाला और चीज बुरकें.
- दूसरी रोटी रखकर उसे कवर कर दें. किनारों को दबाकर बंद करें.
- नॉनस्टिक तवे पर परांठा डालकर दोनों तरफ़ से घी लगाकर सुनहरा होने तक सेंक लें.
- शेज़वान सॉस के सर्व करें.
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