पार्टी के लिए रेडीमेड एपेटाइज़र ख़रीदने की बजाय अब घर पर ट्राई करें ये मशरूम क्रोकेट्स (Mushroom Croquettes). ज़्यादातर लोगों को मशरूम पसंद नहीं होता, लेकिन एक बार ट्राई करके तो देखिए. आपके द्वारा ट्राई किए हुए ये क्रोकेट्स सबको बहुत पसंद आएंगे. ये क्रोकेट्स खाने में जितने टेस्टी हैं, बनाने में उतने ही आसान भी. तो ज़रूर ट्राई करें ये मशरूम क्रोकेट्स.
सामग्री:
- 200 ग्राम मशरूम
- 2 नींबू का रस
- नमक स्वादानुसार
- आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- आधा कप मैदा
- तलने के लिए तेल
- चाट मसाला स्वादानुसार
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विधि:
- मशरूम को अच्छी तरह धोकर पानी निथार लें.
- बाउल में नींबू का रस, नमक, कालीमिर्च पाउडर और मशरूम डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- घोल बनाने के लिए मैदा और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं.
- कड़ाही में तेल गरम करें.
- मशरूम को घोल में डुबोकर सुनहरा होने तक तल लें.
- चाट मसाला बुरककर सर्व करें.
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