पार्टी या त्योहारों के अवसर पर राइस के साथ कुछ अलग एक्सपेरिमेंट करना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये बीन्स एंड कैरट पुलाव (Beans And Carrot Pulav). आप इसे इंस्टेंट पुलाव के तौर पर बना सकती है. मिक्स वेजीटेबल्स होने के कारण बच्चों को टिफिन में भी दे सकती हैं, तो ज़रूर ट्राई करें ये पुलाव रेसिपी.
सामग्री:
- 3 कप पका हुआ चावल
- 1-1 कप कटी हुई फ्रेंच बीन्स और गाजर
- 1-1 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और गरम मसाला पाउडर
- 2 टीस्पून घी
- नींबू का रस और नमक स्वादानुसार
- थोड़ा-सा हरा धनिया कटा हुआ
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विधि:
- पैन में घी गरम करके अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट डालकर भूनें.
- फ्रेंच बीन्स, गाजर और थोड़ा पानी का छींटा मारकर ढंककर भून लें.
- बीन्स पकने पर बाकी बची हुई सामग्री मिलाकर 5-6 मिनट तक पकाएं. गरम-गरम परोसें.
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