सामग्री:
- 1 कप डोसे का घोल
- 1-1 प्याज़, टमाटर और गाजर (तीनों पतले गोल स्लाइस में कटे हुए)
- 1 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- 3 टीस्पून हरी चटनी
- 2 टीस्पून तेल
- नमक स्वादानुसार
- 1/4 कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- डोसे के घोल में आधा टीस्पून नमक मिलाकर फेंट लें.
- नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर टिश्यू पेपर से साफ़ करें.
- धीमी आंच करके 2 टेबलस्पून घोल फैलाएं.
- डोसे के आधे भाग में एक-एक करके प्याज़, टमाटर और गाजर के स्लाइस रखकर कालीमिर्च पाउडर और चीज़ बुरकें.
- डोसे के दूसरे भाग में स्वादानुसार हरी चटनी लगाकर फोल्ड करें.
- चीज़ पिघलने तक सेंक लें.
- टुकड़ों में काटकर नारियल चटनी के साथ सर्व करें.
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