बदाम लाडू

साहित्य : अर्धा कप जाडसर वाटलेले बदाम, 2 टेबलस्पून रवा, 1 टेबलस्पून खसखस, 2 कप पिठीसाखर, अर्धा कप तूप, अर्धा कप गव्हाचे पीठ, 1 टीस्पून वेलची पूड, अर्धा टीस्पून जायफळ पूड.
कृती : कढईत तूप गरम करून यात पीठ व रवा 3-4 मिनिटे परतवून घ्या. त्यात बदाम व खसखस घालून पुन्हा 2-3 मिनिटे परतून घ्या. खरपूस सुगंध आल्यावर आच बंद करून हे मिश्रण एक तास तसेच ठेवून द्या. नंतर त्यात पिठीसाखर, वेलची पूड व जायफळ पूड घालून मिश्रण चांगले एकत्र करा आणि त्याचे लाडू वळून घ्या.