आलू, प्याज़ और पालक के भजिया तो हम हमेशा खाते रहते हैं, चालिये आज बनाते हैं बेक्ड कॉर्न भजिया-
सामग्री:
- 200 ग्राम उबले हुए स्वीट कार्न
- आधा-आधा टीस्पून ऑरिगेनो, नमक और चिली फ्लेक्स
- 1 प्याज़ और 2 हरी मिर्च (दरदरे पिसे हुए)
- 2 टेबलस्पून चावल का आटा, 4 टेबलस्पून मोजरेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ).
विधि:
- बाउल में सारी सामग्री और 2 टेबलस्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- बेकिंग ट्रे में पार्चमेंट पेपर रखकर मीडियम साइज की भजिया बनाकर रखें.
- प्रीहीट अवन में बेकिंग ट्रे रखकर 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट तक बेक करें.
- हरी चटनी और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
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