स्नैक्स में बच्चों को कुछ अलग और टेस्टी स्नैक्स खिलाना चाहते हैं, तो पेरी पेरी ट्राएंगल बनाकर खिलाएं. ये स्नैक्स बनाने में आसान है और खाने में भी टेस्टी होते हैं.
सामग्री:
- 1 कप मैदा
- 2 टेबलस्पून गुनगुना तेल (मोयन के लिए)
- 1 टीस्पून सौंफ
- 2 टीस्पून सफ़ेद तिल
- नमक और पेरीपेरी मसाला स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
विधि:
- बाउल में मैदा, गुनगुना तेल, सौंफ, नमक और पेरीपेरी मसाला मिक्स करें.
- धीरे-धीरे पानी मिलाकर मैदे को नरम होने तक गूंध लें.
- चिकनाई लगे हाथों से मोटी लोई लें और रोटी की तरह बेल लें.
- ब्रश से रोटी पर तेल लगाकर तिल बुरकें.
- दोबारा बेलें. कटर से ट्राएंगल शेप में काट लें.
- कड़ाही में तेल गरम करके इन ट्राएंगल को सुनहरा होने तक तल लें.
- स्वादानुसार पेरी-पेरी मसाला छिड़क कर सर्व करें.
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