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पनीर-चीज़ स्टिक्स (Paneer Cheese Sticks)
सामग्री
ब्रेड की 2 स्लाइस
पनीर की 2 स्टिक्स (1-3 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
बटर आवश्यकतानुसार
चीज़ की 2 स्लाइस
नमक, लाल मिर्च पाउडर, तंदूरी मसाला स्वादानुसार
गार्लिक पाउडर और मिक्स हर्ब
थोड़ा-सा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
विधि
बाउल में नमक, लाल मिर्च पाउडर और तंदूरी मसाला मिक्स करें.
पनीर स्टिक को इसमें अच्छी तरह से मेरिनेट कर लें.
ब्रेड को बेलन से बेलकर पतला कर लें.
ब्रेड के ऊपर चीज़ स्लाइस रखकर मेरिनेटेड पनीर स्टिक रखें.
ब्रेड को दबाकर रोल करें.
किनारे पर पानी लगाकर सील कर दें.
1 इंच मोटे टुकड़ों में काटकर वुडन स्टिक पर लगाएं.
पैन में बटर पिघलाएं.
गार्लिक पाउडर और मिक्स हर्ब डालें.
ब्रेड स्टिक को चारों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें.
चीज़ बुरककर तंदूरी सॉस के साथ सर्व करें.
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