सूजी कॉर्न बॉल्स (Sooji Corn Balls)

सामग्री 1/4-1/4 कप स्वीट कॉर्न (उबले हुए) और सूजी आधा-आधा कप दूध और पनीर (मैश किया हुआ) 2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ) 1/4 टीस्पून गरम मसाला पाउडर आधा टीस्पून चाट मसाला 2 टीस्पून नींबू का रस 1/4 कप मैदा आधा कप ब्रेड का चूरा नमक स्वादानुसार तलने के लिए तेल विधि कड़ाही में सूजी को ख़ुशबू आने तक भून लें. दूध डालकर सूजी को अच्छी तरह से पकाएं. दूध सूखने पर आंच बंद कर दें और ठंडा होने के लिए रख दें. इसमें मैश किया हुआ पनीर, स्वीट कॉर्न, गरम मसाला पाउडर, नमक, चाट मसाला, हरा धनिया और नींबू का रस मिलाकर मीडियम साइज के बॉल्स बनाएं. एक अन्य बाउल में मैदा और पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं. कॉर्न बॉल्स को मैदे के घोल में डुबाएं और फिर ब्रेड के चूरे में रोल करें. कड़ाही में तेल गरम करके कॉर्न बॉल्स को सुनहरा होने तक तल लें. टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.   यह भी पढ़ें: चटपटे ब्रेड पनीर रोल्स (Chatpate Bread Paneer Rolls)