बेल पेपर फिएस्टा - Bell Paper Fiesta
सामग्री: 3 हॉट डॉग, आधा कप पिज़्ज़ा सॉस, 1 कप मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ), बटर आवश्यकतानुसार. टॉपिंग के लिए: 1-1 पीली, लाल और हरी शिमला मिर्च, 1 टेबलस्पूून तेल, नमक स्वादानुसार, 1 टीस्पूून ऑलिव. विधि: टॉपिंग के लिए हर एक शिमला पर थोड़ा-सा तेल लगाकर आंच पर भून लें. छिलका उतारकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और हल्का-सा नमक छिड़कें. सर्विंग: बेकिंग ट्रे में थोड़ा-सा बटर लगाकर हॉट डॉग रखें. उस पर पिज़्ज़ा सॉस फैलाकर शिमला मिर्च के टुकड़े फैलाएं. चीज़ बुरककर प्रीहीट अवन में 200 डिग्री सें. पर 10-15 मिनट तक बेक कर लें. सालसा के साथ सर्व करें.
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