सामग्री वेज स्टफिंग के लिए 2 उबले आलू आधी गाजर (कद्दूकस की हुई) 2-2 टेबलस्पून पत्तागोभी, प्याज़ और शिमला मिर्च (तीनों बारीक़ कटे हुए) आधा-आधा टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, 1/4-1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर नमक स्वादानुसार 2 टेबलस्पून ब्रेड का चूरा अन्य सामग्री 3-4 टेबलस्पून सफ़ेद तिल 2 टेबलस्पून तेल, ब्रेड की 10 स्लाइस थोड़ा सा हरा धनिया (कटा हुआ) विधि स्टफिंग बनाने के लिए सारी सब्ज़ियां, अदरक-लहसुन का पेस्ट, सारे पाउडर मसाले, चाट मसाला, ब्रेड का चूरा और नमक को अच्छी तरह मिक्स करें. ब्रेड को तिकोने शेप में काट लें. एक पीस के ऊपर स्टफिंग फैलाएं. ऊपर से तिल बुरककर हल्के से दबाएं. पैन में तेल लगाकर टोस्ट को दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें. ग्रीन चिली सॉस के साथ सर्व करें.यह भी पढ़ें: ब्रेड मेदु वड़ा (Bread Medu Vada)
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