गरम-गरम छोलों के साथ यदि आलू भटूरा (Aloo Bhatura) मिल जाए, तो खाने का मज़ा डबल हो जाएगा. जी हां अगर आप भी खाने का डबल मज़ा लेना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये आलू भटूरा रेसिपी. यह उत्तर भारत का पॉप्युलर स्ट्रीट फूड है, तो फिर देर किस बात की अब स्ट्रीट फूड का स्वाद घर पर ही.
सामग्री:
1 कप मैदा
1/4 कप गेहूं का आटा
2 आलू (उबले व मैश किए हुए)
आधा-आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर और अदरक- हरी मिर्च का पेस्ट