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डिफरेंट फ्लेवर: एगलेस नान (Different Flavour: Eggless Naan)

By Poonam Sharma in Veg , Veg Punjabi , Regional Cuisine , Roti & Parantha , Veg North Indian
अगर आप खाने में परांठे और पूरियां खाकर बोर हो गए हैं, तो अब घर पर ही ट्राई करें ये एगलेस नान (Eggless Naan). यह बनाने में बहुत आसान है और खाने में बेहद टेस्टी. टेस्ट से भरपूर एगलेस नान को सब्जी के साथ सर्व करें.
सामग्री:
- 2 कप मैदा
- 1-1 टीस्पून शक्कर, घी, खसखस और यीस्ट पाउडर
- 1/4 कप पिघला हुआ मार्गरिन
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विधि:
- गुनगुने पानी में शक्कर और यीस्ट पाउडर मिलाकर घोल लें.
- ढंककर 10 मिनट तक रखें.
- बाउल में मैदा, शक्कर-यीस्ट का घोल और घी मिक्स करें.
- आवश्यकतानुसार पानी डालकर नरम गूंध लें.
- डेढ़ घंटे तक ढंककर रखें.
- मीडियम साइज़ की लोई लेकर मोटी रोटी बेलें.
- एल्युमिनियम फॉइल पर हल्का-सा घी लगाकर रोटी रखें और ग्रिल करें.
- नान के सुनहरा होने पर ब्रश की सहायता से घी लगाएं और खसखस बुरकें.
- गरम-गरम सर्व करें.
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पुदीना लच्छा परांठा रेसिपी स्टेप बाय स्टेप सीखने के लिए देखें वीडियो:
Summary
Recipe Name
Eggless Naan (एगलेस नान)
Author Name
Meri Saheli Hindi Magazine
Published On