Easy Sweet Gulgule
त्योहारों के अवसर पर बनाए जानेवाली पॉप्युलर डिश है, जो बनाने में बेहद आसान है, तो ज़रूर ट्राई करें ये डिश. सामग्रीः - 1 कप गुलाबजामुन या जलेबी की बची हुई चाशनी - 1/4 कप मलाई - 1 टीस्पून तिल - आधा टीस्पून सौंफ पाउडर - 2 कप गेहूं का आटा - दूध आवश्यकतानुसार - तेल/घी तलने के लिए. विधिः - बाउल में सारी सामग्री को मिला लें. - यदि घोल गाढ़ा लगे तो थोड़ा दूध मिलाकर पकौड़े जैसा घोल बना लें. - कड़ाही में घी/तेल गरम करके पकौड़े बनाकर सुनहरे होने तक तल लें. - चाय के साथ गरम-गरम सर्व करें. Content: - 1 cup of Gulab Jamun or Jalebi remaining syrup - 1/4 cup cream - 1 tsp mole - half teaspoon fennel powder - 2 cups wheat flour - As per milk requirement - For frying oil / ghee Method: - Combine all the ingredients in the bowl. If the slurry is thick, add some milk and make a batter like pakodas. - Heat the ghee / oil in the pan, make the pakodas till they become golden. - Serve hot with tea.
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