फास्टिंग स्नैक्स- फराली चिवड़ा (Fasting Snacks- Farali Chivda)

व्रत में यदि कुछ स्पेशल टी टाइम स्नैक्स बनाना चाहते हैं, तो यह बेस्ट ऑप्शन है. तो ज़रूर ट्राई ये ईज़ी और टेस्टी स्नैक्स. सामग्री: - 250 ग्राम आलू - 1/4 कप मूंगफली - 1/4 कप मिक्स ड्रायफू्रट्स - नमक स्वादानुसार - 2 टेबलस्पून पिसी हुई शक्कर - 2 टेबलस्पून हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई) - 1/4 कप तले हुए नायलॉन साबूदाने - तलने के लिए तेल - थोड़े-से करीपत्ते. विधि: - आलू को कद्दूकस करके गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें. - मूंगफली और ड्रायफ्रूट्स भी तल लें. - पैन में तेल गरम करके हरी मिर्च और करीपत्ते का छौंक लगाएं. - आलू, साबूदाना, मूंगफली, ड्रायफ्रूट्स, नमक और पिसी हुई शक्कर मिलाएं. - आंच से उतारकर ठंडा होने दें. - एयरटाइट कंटेनर में भरकर रखें. नोट: - नायलॉन साबूदाना बाज़ार में उपलब्ध है. इसे तलकर रख सकते हैं.